{"id":5146,"date":"2022-09-28T21:34:07","date_gmt":"2022-09-28T21:34:07","guid":{"rendered":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=5146"},"modified":"2022-09-28T21:34:36","modified_gmt":"2022-09-28T21:34:36","slug":"artigo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-168-setembro-de-2022\/artigo\/","title":{"rendered":"Artigo"},"content":{"rendered":"

BEEBOOK \u2013 VOLUME III<\/h1>\n

Standard methods for Apis mellifera Hive Product Research (M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa sobre Produtos da Colmeia em Apis mellifera).<\/em><\/h2>\n

Arthur Henrique Puccetti\u00a0Nascimento1<\/sup> & David De Jong2<\/sup>
\n1<\/sup>Departamento de Biologia, Faculdade de Filosofia, Ci\u00eancias e Letras de Ribeir\u00e3o Preto, Universidade de S\u00e3o Paulo, Ribeir\u00e3o Preto, SP. E-mail: arthurhpn@usp.br<\/a>
\n2<\/sup>Departamento de Gen\u00e9tica, Faculdade de Medicina de Ribeir\u00e3o Preto, Universidade de S\u00e3o Paulo, Ribeir\u00e3o Preto, SP. E-mail: ddjong@fmrp.usp.br<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"Foto-beeBook\"<\/a>Finalizando a trilogia de livros t\u00e9cnico-cient\u00edfico produzidos pela ONG COLOSS, o BEEBOOK volume III (livro online em ingl\u00eas) publicado pela revista Journal of Apicultural Research, iniciou as divulga\u00e7\u00f5es de seus primeiros cap\u00edtulos no ano de 2016, e finalizou no ano de 2021. O terceiro volume do BEEBOOK inclui m\u00e9todos padr\u00e3o para a pesquisa de produtos da colmeia da abelha Apis mellifera. Com 07 cap\u00edtulos, o leitor pode obter informa\u00e7\u00f5es a respeito dos produtos ap\u00edcolas, bem como sua utiliza\u00e7\u00e3o para a sociedade humana. Os cap\u00edtulos discorrem sobre mel, p\u00f3len, cera, pr\u00f3polis, veneno, cria e geleia real. Conhecimento essencial para apicultores, pesquisadores e entusiastas do mundo das abelhas. <\/span><\/p>\n

A COLOSS, al\u00e9m de desenvolver todo o material, conseguiu verba da comunidade europeia para sua disponibiliza\u00e7\u00e3o gratuita no ambiente virtual, onde pode ser visualizado em acesso livre (open access) e baixado na \u00edntegra no site da COLOSS pelo link: https:\/\/coloss.org\/beebook\/volume-3\/, escritos na l\u00edngua inglesa, que \u00e9 o idioma padr\u00e3o na pesquisa cient\u00edfica. Todos os cap\u00edtulos t\u00eam m\u00faltiplos autores, cujos nomes podem ser vistos em cada um deles atrav\u00e9s dos links nas refer\u00eancias dos cap\u00edtulos a seguir. Aqui estamos incluindo uma explica\u00e7\u00e3o breve em portugu\u00eas sobre cada capitulo para facilitar pesquisas sobre os assuntos.<\/span><\/p>\n

S\u00edntese e links dos cap\u00edtulos do BEEBOOK Volume III produzido pela ONG \u2013 COLOSS https:\/\/coloss.org\/<\/a><\/span><\/p>\n

Introdu\u00e7\u00e3o:<\/b><\/span><\/p>\n

Em 23 pa\u00edses, 125 pesquisadores somaram esfor\u00e7os para elabora\u00e7\u00e3o deste compilado de m\u00e9todos de pesquisa sobre os produtos da colmeia da abelha Apis mellifera. S\u00e3o apresentados, ao longo dos 7 cap\u00edtulos, procedimentos laboratoriais e de campo, para a pesquisa, coleta, armazenamento, an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas e utilidades do mel, p\u00f3len, cera, veneno, cria, pr\u00f3polis e geleia real. O BEEBOOK volume III \u00e9 uma ferramenta de pesquisa para pesquisadores, apicultores e estudantes que necessitam de m\u00e9todos padr\u00e3o e informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnico-cient\u00edficas sobre os produtos da colmeia.<\/span><\/p>\n

Dietemann V, Neumann P, Carreck N, et al. (2019) The COLOSS BEEBOOK \u2013 Volume III, Part 1: Standard methods for Apis mellifera product research, Journal of Apicultural Research, 58:2, 1-2. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2019.1574449<\/a><\/span><\/p>\n

CAP\u00cdTULOS<\/b><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa de geleia real de Apis mellifera<\/b><\/span><\/p>\n

No primeiro cap\u00edtulo do livro, os autores discorrem sobre a geleia real. Descrevem como ocorre a produ\u00e7\u00e3o natural pelas abelhas, as fun\u00e7\u00f5es desta secre\u00e7\u00e3o para nutri\u00e7\u00e3o das larvas e da abelha rainha, bem como, sua constitui\u00e7\u00e3o bioqu\u00edmica e utilidades para a sociedade humana. Revelam tamb\u00e9m m\u00e9todos tradicionais e novos de produ\u00e7\u00e3o de geleia real, armazenamento, an\u00e1lise de suas propriedades e identifica\u00e7\u00e3o de seus componentes qu\u00edmicos. <\/span><\/p>\n

Hu F L, B\u00edlikov\u00e1 K, Casabianca H, et al. (2019) Standard methods for Apis mellifera royal jelly research, Journal of Apicultural Research, 58:2, 1-68. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2017.1286003<\/a><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa de cera de Apis mellifera <\/b><\/span><\/p>\n

Os autores descrevem m\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa das propriedades qu\u00edmicas, biol\u00f3gicas e funcionais da cera de abelha. Entre alguns m\u00e9todos, s\u00e3o citados: an\u00e1lise de cera adulterada; Detec\u00e7\u00e3o de contaminantes na cera, como pesticidas; Detec\u00e7\u00e3o de pat\u00f3genos na cera, entre outras metodologias e ferramentas de estudo deste lip\u00eddeo que possui in\u00fameras fun\u00e7\u00f5es na colmeia.<\/span><\/p>\n

Sve\u010dnjak L, Chesson L A, Gallina A, et al. (2019) Standard methods for Apis mellifera beeswax research, Journal of Apicultural Research, 58:2, 1-108. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2019.1571556<\/a><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa de pr\u00f3polis de Apis mellifera<\/b><\/span><\/p>\n

Neste cap\u00edtulo, os autores descrevem in\u00fameras informa\u00e7\u00f5es sobre o pr\u00f3polis, como por exemplo: composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, produ\u00e7\u00e3o, utilidades no ninho, usos na sociedade humana, entre outros detalhes deste produto ap\u00edcola. S\u00e3o descritos tamb\u00e9m m\u00e9todos de estudo do pr\u00f3polis na colmeia, sua fonte vegetal, atividade biol\u00f3gica do pr\u00f3polis na abelha e no ser humano, bem como, controle de qualidade para uso industrial.<\/span><\/p>\n

Bankova V, Bertelli D, Borba R, et al. (2019) Standard methods for Apis mellifera propolis research, Journal of Apicultural Research, 58:2, 1-49. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2016.1222661<\/a><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para consumo humano de cria (imaturos) de Apis mellifera<\/b> <\/span><\/p>\n

S\u00e3o descritos protocolos e recomenda\u00e7\u00f5es para cria\u00e7\u00e3o de imaturos de oper\u00e1rias e zang\u00f5es para consumo humano. Detalhes como: procedimento de \u201ccolheita\u201d, preparo gastron\u00f4mico, higiene e aspectos nutricionais tamb\u00e9m s\u00e3o retratados.<\/span><\/p>\n

Jensen A B, Evans J, Jonas-Levi A, et al. (2019) Standard methods for Apis mellifera brood as human food, Journal of Apicultural Research, 58:2, 1-28. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2016.1226606<\/a><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa de mel de Apis mellifera<\/b><\/span><\/p>\n

Neste cap\u00edtulo, s\u00e3o descritas as propriedades do mel de Apis mellifera, bem como, m\u00e9todos de an\u00e1lise do mel. Alguns m\u00e9todos citados s\u00e3o: origem bot\u00e2nica e geogr\u00e1fica do mel, autenticidade do mel, an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas, detec\u00e7\u00e3o de contamina\u00e7\u00f5es por pesticidas e antibi\u00f3ticos, entre outros.<\/span><\/p>\n

Almeida-Muradian L B, Barth O M, Dietemann V, et al. (2020) Standard methods for Apis mellifera honey research, Journal of Apicultural Research, 59:3, 1-62. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2020.1738135<\/a><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa do veneno de Apis mellifera<\/b><\/span><\/p>\n

O veneno das abelhas A. mellifera al\u00e9m de proporcionar para a abelha uma defesa e uma forma de ataque contra seus oponentes, tamb\u00e9m revela import\u00e2ncia para a sociedade humana, pois pode ser usado como tratamento terap\u00eautico, bem como seus estudos podem auxiliar na elabora\u00e7\u00e3o de soros e ant\u00eddotos para pessoas al\u00e9rgicas. Os autores deste cap\u00edtulo trazem informa\u00e7\u00f5es sobre a a\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do veneno e m\u00e9todos para coleta, armazenamento e caracteriza\u00e7\u00e3o desta subst\u00e2ncia.<\/span><\/p>\n

Graaf D C, Braga M R B, Abreu R M M, et al. (2021) Standard methods for Apis mellifera venom research, Journal of Apicultural Research, 60:4, 1-31. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2020.1801073<\/a><\/span><\/p>\n

M\u00e9todos padr\u00e3o para pesquisa de p\u00f3len<\/b><\/span><\/p>\n

Neste cap\u00edtulo, s\u00e3o descritos m\u00e9todos de coleta e armazenamento do p\u00f3len coletado pelas abelhas, procedimentos para identifica\u00e7\u00e3o da origem bot\u00e2nica do p\u00f3len, bem como metodologias para determina\u00e7\u00e3o de suas caracter\u00edsticas bioqu\u00edmicas. Finalizando, s\u00e3o descritas informa\u00e7\u00f5es sobre as atividades biol\u00f3gicas do p\u00f3len como antioxidante, anti-inflamat\u00f3rio, antimicrobiano e antimutag\u00eanico.<\/span><\/p>\n

Campos M G, Anjos O, Chica M, et al. (2021) Standard methods for pollen research, Journal of Apicultural Research, 60:4, 1-109. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00218839.2021.1948240<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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