{"id":4598,"date":"2021-12-15T12:08:19","date_gmt":"2021-12-15T12:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=4598"},"modified":"2021-12-15T12:27:15","modified_gmt":"2021-12-15T12:27:15","slug":"apiculturismo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-164-novembro-de-2021\/apiculturismo\/","title":{"rendered":"Apiculturismo"},"content":{"rendered":"

Apiculturismo: um horizonte expandido aos apicultores<\/h1>\n

Texto: T\u00e2nia Soares.<\/p><\/blockquote>\n

\"Vista<\/a>
Vista do api\u00e1rio que tem mais de 900 colmeias.<\/figcaption><\/figure>\n

O Api\u00e1rio Nona Em\u00edlia, localizado em Itupeva (SP), \u00e9 um exemplo de como a apicultura pode abrir caminho para novas atividades e, a partir delas, fortalecer-se. Atento aos impactos que a expans\u00e3o urbana provocada pela especula\u00e7\u00e3o imobili\u00e1ria na regi\u00e3o, o apicultor Ademir Vanini transformou o que poderia ser um problema \u2013 a convers\u00e3o das propriedades rurais em aglomerados urbanos e consequente afastamento dos jovens das atividades rurais \u2013 em uma oportunidade. <\/span><\/p>\n

\u201cH\u00e1 22 anos, percebi que as propriedades rurais perdiam muitos jovens para as grandes cidades pela redu\u00e7\u00e3o de oportunidades para eles\u201d, lembra Ademir Vanini, fundador e propriet\u00e1rio do Api\u00e1rio Nona Em\u00edlia. \u201cPercebendo essa necessidade de manter os jovens no campo, junto com outros propriet\u00e1rios da regi\u00e3o, ajudei a formar uma associa\u00e7\u00e3o para trabalhar com o turismo\u201d, conta.<\/span><\/p>\n

\"Vista<\/a>
Vista do melipon\u00e1rio com mais de 18 esp\u00e9cies de abelhas sem ferr\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Nascia assim a Associa\u00e7\u00e3o de Turismo Rural \u201cCircuito das Frutas\u201d hoje refer\u00eancia no turismo do Estado de S\u00e3o Paulo. As principais rodovias do estado passam por Itupeva, o que torna aproxima a regi\u00e3o de outras \u00e1reas metropolitanas, como S\u00e3o Paulo, Campinas, Jundia\u00ed e Sorocaba. \u201cTodos grandes centros consumidores que ajudaram a impulsiona a economia da nossa cidade. Hoje Itupeva est\u00e1 em 2\u00ba lugar no estado em fluxo de turistas, Cerca de 10 milh\u00f5es de pessoas nos visitam por ano, ficamos atr\u00e1s apenas de Aparecida do Norte com o turismo religioso\u201d, refor\u00e7a Vanini.<\/span><\/p>\n

A experi\u00eancia<\/b><\/span><\/p>\n

Para se direcionar ao turismo rural, Vanini e sua fam\u00edlia desenvolveram o conceito de Apiculturismo: a pr\u00f3pria atividade ap\u00edcola e seus desdobramentos s\u00e3o o atrativo aos visitantes. O Api\u00e1rio recebe grupos de estudantes, equipes de empresas, pesquisadores, fam\u00edlias e casais em busca de aprendizado, entretenimento, divers\u00e3o e a experi\u00eancia direta de ver como vivem as abelhas e como s\u00e3o produzidos o mel, o p\u00f3len, a pr\u00f3polis e demais produtos ap\u00edcolas.<\/span><\/p>\n

\"Vista\u00e7\u00e3o<\/a>
Vista\u00e7\u00e3o do ap\u00ed\u00e1rio por escolas<\/figcaption><\/figure>\n

No Api\u00e1rio Nona Em\u00edlia o Apiculturismo est\u00e1 dividido em tr\u00eas modalidades: a Visita\u00e7\u00e3o sem Agendamento, voltada a turistas espont\u00e2neos, ou seja, sem o atendimento de ag\u00eancias, modalidade em que o visitante n\u00e3o paga taxa, mas tem acesso a todos os atrativos como o passeio pelo s\u00edtio, visita ao Melipon\u00e1rio, visita ao Api\u00e1rio, alimenta\u00e7\u00e3o dos peixes, passeio pelos jardins para conhecer as plantas nectar\u00edferas e polin\u00edferas, e visita a loja. Na Visita\u00e7\u00e3o com Agendamento, visitante paga uma taxa e tem acesso a todos os atrativos acompanhados de um ou mais monitores, especialmente treinados. \u201cNessa categoria atendemos a grupos familiares, grupos de escolas para visitas pedag\u00f3gicas e grupos da Melhor Idade. Para complementar a experi\u00eancia pode ser servidos caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o, caf\u00e9 da tarde e at\u00e9 um jantar caipira com moda de viola\u201d, explica Vanini. <\/span><\/p>\n

\"Vista\u00e7\u00e3o<\/a>
Vista\u00e7\u00e3o de escolas na casa do mel.<\/figcaption><\/figure>\n

Na terceira modalidade, o Roteiro com Agendamento, visita monitorada \u00e9 mais completa, incluindo visitas ao Melipon\u00e1rio, ao Api\u00e1rio e \u00e0 Casa do Mel, palestra com colmeia em caixa de vidro, sobre as plantas nectar\u00edferas e polin\u00edferas, palestra sobre as abelhas e seus produtos, degusta\u00e7\u00e3o dos produtos das abelhas, palestra sobre a produ\u00e7\u00e3o de vinhos artesanais, compras desses produtos na loja do s\u00edtio, e ainda atividades recreativas como a alimenta\u00e7\u00e3o dos peixes e uma pe\u00e7a de teatro pedag\u00f3gica sobre o mundo das abelhas.<\/span><\/p>\n

Desenvolvimento econ\u00f4mico e prosperidade<\/b> <\/span><\/p>\n

Ampliar as atividades do api\u00e1rio por meio do atendimento aos turistas deu a Ademir e sua fam\u00edlia diversas vantagens competitivas. Al\u00e9m de ter criado a pr\u00f3pria marca, o que d\u00e1 mais autonomia ao neg\u00f3cio, o Nona Em\u00edlia, ao levar o consumidor final a visitar o s\u00edtio, realiza a venda direta, conseguindo melhores pre\u00e7os para os produtos ap\u00edcolas, al\u00e9m de criar oportunidade para a venda de outras manufaturas do s\u00edtio, o que promove a diversidade de culturas na propriedade e ajuda a compensar a sazonalidade da apicultura.<\/span><\/p>\n

\"Loja<\/a>
Loja de produtos e adega<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cDessa forma nosso mel fortalece nossa marca, n\u00e3o a de terceiros, conseguimos agregar mais valor aos produtos, melhorando consideravelmente os ganhos e por meio as demais atividades fidelizamos os clientes, e clientes satisfeitos sempre trazem mais clientes\u201d, esclarece. \u201cCom esse direcionamento o apicultor pode praticar os pr\u00f3prios pre\u00e7os e se proteger as altas e baixas do mercado\u201d, completa.<\/span><\/p>\n

Com toda essa criatividade, Ademir Vanini se orgulha mesmo \u00e9 em ter o sistema de agricultura familiar como base de seu trabalho. A equipe do Nona Em\u00edlia \u00e9 formada por oito colaboradores membros da fam\u00edlia, seis colaboradores moradores da regi\u00e3o, todos registrados formalmente, e ainda quatro colaboradores contratados para os fins de semana. <\/span><\/p>\n

\u201cNada \u00e9 mais importante do que manter nossa fam\u00edlia unida. Trabalhamos todos juntos, se um faltar por algum motivo os outros cobrir\u00e3o seu lugar. Tamb\u00e9m trabalhamos de forma alternada, para que todos tenham tempo livre para descansar. Hoje tenho meus filhos e meus netos sempre perto\u201d, celebra Vanini.<\/span><\/p>\n