{"id":4447,"date":"2021-10-22T19:42:06","date_gmt":"2021-10-22T19:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=4447"},"modified":"2021-10-22T19:42:06","modified_gmt":"2021-10-22T19:42:06","slug":"apiterapia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-163-setembro-de-2021\/apiterapia\/","title":{"rendered":"Apiterapia"},"content":{"rendered":"

As propriedades antidiab\u00e9ticas dos meles de abelhas com e sem ferr\u00e3o<\/h1>\n

Dr.Mikhael Marques – M\u00e9dico, palestrante e escritor, Professor da P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o de Fitoterapia e Plantas Medicinais da EEP HC FM USP (escola de educa\u00e7\u00e3o permanente \u2013 hospital das cl\u00ednicas \u2013 faculdade de medicina da universidade de S\u00e3o Paulo) \u2013 Diretor do departamento de apiterapia do CNAA (Conselho Nacional do Agroneg\u00f3cio das Abelhas) – Forma\u00e7\u00e3o em Medicina Antropos\u00f3fica (Brasil e Alemanha) e Apiterapia (Brasil e Alemanha) – P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Nutrologia – Professor do LAPACIS\/ FCM\/ UNICAMP ( Laborat\u00f3rio de Pr\u00e1ticas Alternativas, Complementares e Integrativas em Sa\u00fade\/ Departamento de Sa\u00fade Coletiva – Faculdade de Ci\u00eancias M\u00e9dicas\/ Universidade Estadual de Campias).<\/p><\/blockquote>\n

Palavras chaves:<\/b> mel, abelha com ferr\u00e3o, abelha sem ferr\u00e3o, efeito antidiab\u00e9tico, diabetes, propriedades terap\u00eauticas, a\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n

\"Figura_Propriedades\"<\/a>O mel \u00e9 um alimento nutricional complexo, composto principalmente por carboidratos (60-85%) e \u00e1gua (12-23%). Cont\u00e9m outros compostos como \u00e1cidos org\u00e2nicos, minerais, vitaminas, enzimas, prote\u00ednas, amino\u00e1cidos, e outras subst\u00e2ncias bioativas (flavonoides e fen\u00f3is, por exemplo). <\/span><\/p>\n

A ci\u00eancia sempre buscou averiguar os efeitos terap\u00eauticos do mel. Os estudos mostram que o mel \u00e9 capaz de auxiliar o tratamento de diabetes, podendo ser um aliado na terapia.<\/span><\/p>\n

Diversos estudos mostram que o mel \u00e9 capaz de reduzir os n\u00edveis de glicose em modelos experimentais e a frutose, encontrada no mel, \u00e9 considera um potente agente antidiab\u00e9tico. <\/span><\/p>\n

A mistura balanceada de frutose e glicose no mel possui um papel na atividade antidiab\u00e9tica. Atuam em sinergismo, promovendo o metabolismo da glicose no f\u00edgado. Os mecanismos envolvidos podem incluir redu\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o intestinal, prolongamento do tempo de esvaziamento do est\u00f4mago e redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de alimentos. <\/span><\/p>\n

A frutose tamb\u00e9m estimula uma enzima nas c\u00e9lulas do f\u00edgado, que t\u00eam um papel importante no estoque de glicose que , por outro lado, aumenta a absor\u00e7\u00e3o de frutose e atua no f\u00edgado. <\/span><\/p>\n

Os estudos revelam o efeito hipoglic\u00eamico do mel. Mas o mecanismo pelo qual isso acontece, ainda \u00e9 desconhecido. A frutose, \u00edons minerais (sel\u00eanio, zinco, cobre e van\u00e1dio), \u00e1cidos fen\u00f3licos, e flavonoides possuem um papel importante nesse processo.<\/span><\/p>\n

Evid\u00eancias cient\u00edficas mostram que componentes do mel, como quercetina, luteolina e kaempferol podem estar relacionados com as propriedades antidiab\u00e9ticas, devido ao controle dos n\u00edveis de glicose no sangue. <\/span><\/p>\n

Apesar de ambos os meles das abelhas com e sem ferr\u00e3o terem propriedades antidiab\u00e9ticas, existem algumas diferen\u00e7as entre eles. <\/span><\/p>\n

Mel de abelhas sem ferr\u00e3o<\/b><\/span><\/p>\n

As abelhas sem ferr\u00e3o (Meliponini) s\u00e3o encontradas no Brasil, em outros pa\u00edses das Am\u00e9ricas, \u00c1sia e Austr\u00e1lia, s\u00e3o bem adaptadas aos climas tropicais. O mel dessas abelhas possui uma longa hist\u00f3ria por tr\u00e1s dos tratamentos ind\u00edgenas e possuem v\u00e1rias propriedades terap\u00eauticas, incluindo efeito antidiab\u00e9tico.<\/span><\/p>\n

Um estudo comparou as propriedades antidiab\u00e9ticas dos meles de abelhas com e sem ferr\u00e3o. Neste estudo, analisou-se duas enzimas capazes de elevar os n\u00edveis de glicose no sangue (a-amilase e a-glucosamida). Os autores verificaram a capacidade dos meles de inibir essas enzimas, e perceberam que o mel das abelhas sem ferr\u00e3o tem maior potencial inibit\u00f3rio. O que confere um maior potencial antidiab\u00e9tico. Esses achados foram verificados em ensaios em modelos experimentais in vivo, al\u00e9m de melhorar o perfil de colesterol e triglicer\u00eddeos.<\/span><\/p>\n

Em 2020, uma pesquisa conduzida na Universidade de Queensland revelou a presen\u00e7a de um a\u00e7\u00facar diferente presente no mel de abelhas sem ferr\u00e3o. O estudo mostrou que 85% do a\u00e7\u00facar presente nesse mel \u00e9 a trealulose. Esse estudo analisou o mel das abelhas encontradas no Brasil, Austr\u00e1lia e Mal\u00e1sia. Achado bem interessante e ao evidenciar um outro a\u00e7\u00facar que \u00e9 capaz de tamb\u00e9m auxiliar no controle dos n\u00edveis de glicose. A trealulose \u00e9 um a\u00e7\u00facar raro, n\u00e3o sendo encontrado na maioria dos alimentos. Interessantemente, a trealulose \u00e9 acariog\u00eanico, isso significa que n\u00e3o causa carie nos dentes.<\/span><\/p>\n

Estudos realizados em laborat\u00f3rio mostraram que a administra\u00e7\u00e3o deste mel previne o aumento dos n\u00edveis de glicose no sangue. Previne tamb\u00e9m o aumento de colesterol, triglicer\u00eddeos e lipoprote\u00ednas de baixa densidade. <\/span><\/p>\n

J\u00e1 se sabe que a trealulose atua no intestino e tem aplica\u00e7\u00f5es no controle dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue de pacientes diab\u00e9ticos, diminui a intoler\u00e2ncia a glicose e previne a obesidade. Ela ajuda a prevenir e diminuir a forma\u00e7\u00e3o de placas de gordura nos vasos sangu\u00edneos (placas ateroscler\u00f3ticas). <\/span><\/p>\n

Mel de abelhas com ferr\u00e3o.<\/b><\/span><\/p>\n

As abelhas com ferr\u00e3o (Apis mellifera) s\u00e3o as mais conhecidas produtoras de mel. A palavra \u201cmellifera\u201d significa \u201ccarregar mel\u201d. Elas s\u00e3o naturais da Europa e \u00c1frica, mas foram introduzidas em outras regi\u00f5es como Continente Americano e Oceania no per\u00edodo de coloniza\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Assim como as abelhas sem ferr\u00e3o, o mel produzido por elas \u00e9 rico em subst\u00e2ncias e compostos com propriedades farmacol\u00f3gicas e terap\u00eauticas. Entre as quais podemos destacar, o perfil antidiab\u00e9tico.<\/span><\/p>\n

Os efeitos terap\u00eauticos relacionados a controle dos n\u00edveis de glicose, diferem entre as esp\u00e9cies. Estudos mostram que o mel das abelhas nigerianas \u00e9 capaz de reduzir a hiperglicemia, triglicer\u00eddeos, lipoprote\u00ednas de baixa densidade, colesterol e risco cardiovascular.<\/span><\/p>\n

A Apis mellifera \u00e9 capaz de inibir as enzimas a-amilase e a-glucosamida, mas em menor pot\u00eancia que as abelhas sem ferr\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel verificar redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de lip\u00eddeos em estudos que avaliam a\u00e7\u00e3o antidiab\u00e9tica do mel.<\/span><\/p>\n

Os estudos cient\u00edficos mostram que os meles das abelhas com ferr\u00e3o s\u00e3o ben\u00e9ficos e al\u00e9m da sua atividade antioxidante, \u00e9 capaz de controlar os n\u00edveis de glicemia ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, normalizando-os. <\/span><\/p>\n

Para guardar<\/b><\/span><\/p>\n

O mel de ambas as abelhas (com e sem ferr\u00e3o) possuem propriedades antidiab\u00e9ticas, podendo auxiliar o tratamento de diabetes tipo 2, e existem outros estudos que mostram beneficio no diabetes tipo 1 tamb\u00e9m! <\/span><\/p>\n

Existem algumas diferen\u00e7as de composi\u00e7\u00e3o, e mecanismos pelos quais ocorre o controle dos n\u00edveis glic\u00eamicos entre os meles. Uma pesquisa recente evidenciou que o mel de abelhas sem ferr\u00e3o apresenta um a\u00e7\u00facar que pode auxiliar no controle da diabetes.<\/span><\/p>\n

Entretanto, mais estudos s\u00e3o necess\u00e1rios para investigar os compostos envolvidos nesse processo e a forma pela qual ocorre. <\/span><\/p>\n

Apesar dessas pequenas diferen\u00e7as, ambos os meles s\u00e3o ben\u00e9ficos. Poder usar um doce para tratar diabetes \u00e9 algo que nenhum paciente imaginava.<\/span><\/p>\n

Este texto tem como objetivo elucidar todos potenciais benef\u00edcios dos principais protudos das abelhas. N\u00e3o visa substituir atendimento de profissionais da sa\u00fade, nem tratamentos que j\u00e1 estejam em andamento.<\/span><\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/b><\/span><\/p>\n

Bobi\u015f, O., Dezmirean, D.S., Moise, A.R., 2018. Honey and Diabetes: The Importance of Natural Simple Sugars in Diet for Preventing and Treating Different Type of Diabetes. Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2018, 1\u201312. doi:10.1155\/2018\/4757893.<\/span><\/p>\n

De-Melo, A.A.M., Muradian, L.B.A., Sancho, M.T., Mat\u00e9, A.P. 2017. Composition and properties of Apis mellifera honey: a review. doi: 10.1080\/00218839.2017.1338444.<\/span><\/p>\n

Fletcher, M.T., Hungerford, N.L., Webber, D., Carpinelli De Jesus, M., Zhang, J., Stone, I.S.J., Blanchfield, J.T., Zawawi, N., 2020. Stingless bee honey, a novel source of trehalulose: a biologically active disaccharide with health benefits. Scientific Reports 10. doi:10.1038\/s41598-020-68940-0.<\/span><\/p>\n

Yoshizane, C., Mizote, A., Arai, C., Arai, N., Ogawa, R., Endo, S., Mitsuzumi, H., Ushio, S., 2020. Daily consumption of one teaspoon of trehalose can help maintain glucose homeostasis: a double-blind, randomized controlled trial conducted in healthy volunteers. Nutrition Journal 19. doi:10.1186\/s12937-020-00586-0<\/span><\/p>\n

Zulkhairi Amin FA, Sabri S, Mohammad SM, et al. 2018. Therapeutic Properties of Stingless Bee Honey in Comparison with European Bee Honey.\u00a0Adv Pharmacol Sci. Published 2018 Dec 26. doi:10.1155\/2018\/6179596.<\/span><\/p>\n

Science sweetens stingless bee species honey health claims. 2020. https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2020\/07\/200722112735.htm<\/a><\/span><\/p>\n

Chemists find biologically active sugar in honey of stingless bees. 2020. http:\/\/www.sci-news.com\/biology\/trehalulose-stingless-bee-honey-08702.html<\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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