{"id":4148,"date":"2021-06-10T18:07:34","date_gmt":"2021-06-10T18:07:34","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=4148"},"modified":"2021-06-10T18:08:06","modified_gmt":"2021-06-10T18:08:06","slug":"noticia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-161-maio-de-2021\/noticia\/","title":{"rendered":"Not\u00edcia"},"content":{"rendered":"

Pesquisa identifica abelha e planta nativas que produzem mel branco<\/h1>\n

Fonte: https:\/\/www.agricultura.rs.gov.br\/pesquisa-identifica-abelha-e-planta-nativas-que-produzem-mel-branco<\/a> – Texto: Elaine Pinto Fotos: Fernando Dias.<\/p><\/blockquote>\n

\"Guaraipo<\/a>
Guaraipo \u00e9 uma abelha sem ferr\u00e3o nativa das matas de arauc\u00e1rias e da mata
atl\u00e2ntica – Foto: Fernando Dias.<\/figcaption><\/figure>\n

O mel branco, mel monofloral feito a partir do p\u00f3len de uma planta predominante, \u00e9 caracter\u00edstico de Cambar\u00e1 do Sul e bastante apreciado pelo sabor delicado. Normalmente \u00e9 produzido pelas abelhas ex\u00f3ticas europeias, da esp\u00e9cie Apis melifera. No entanto, equipe de pesquisadores da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), em conjunto com USP, UFSCar, PUC\/RS e Ulbra, conseguiu identificar uma esp\u00e9cie de abelha nativa sem ferr\u00e3o, a guaraipo (Melipona bicolor), que tamb\u00e9m fabrica este tipo de mel.<\/span><\/p>\n

A pesquisa conseguiu, ainda, identificar qual a principal planta utilizada para a fabrica\u00e7\u00e3o do mel branco pelas guaraipos: a \u00e1rvore carne-de-vaca (Clethra scabra), que, assim como a abelha, \u00e9 uma esp\u00e9cie nativa da floresta de arauc\u00e1rias da regi\u00e3o dos Campos de Cima da Serra. Os resultados foram publicados em artigo na revista cient\u00edfica Biota Neotropica, da Fapesp.<\/span><\/p>\n

\"A<\/a>
A carne-de-vaca \u00e9 a principal fornecedora de p\u00f3len para a produ\u00e7\u00e3o de mel branco
da guaraipo – Foto: Fernando Dias<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cAnalisamos cinco esp\u00e9cies de abelha sem ferr\u00e3o e constatamos que a guaraipo tem mais de 90% de p\u00f3len da carne-de-vaca, ent\u00e3o essa abelha \u00e9 quase uma especialista na produ\u00e7\u00e3o de mel branco\u201d, conta a pesquisadora Sidia Witter, coordenadora da pesquisa. De acordo com ela, no Rio Grande do Sul, tanto a guaraipo quanto a carne-de-vaca est\u00e3o amea\u00e7adas de extin\u00e7\u00e3o. \u201cO que significa que o mel produzido por esta abelha tamb\u00e9m se encontra amea\u00e7ado de extin\u00e7\u00e3o\u201d, alerta.<\/span><\/p>\n

Sidia destaca que a investiga\u00e7\u00e3o sobre a guaraipo foi uma sugest\u00e3o de um meliponicultor da regi\u00e3o que, a partir das pr\u00f3prias observa\u00e7\u00f5es, j\u00e1 havia notado que esta esp\u00e9cie de abelha nativa tamb\u00e9m produzia mel branco. \u201cConduzimos a pesquisa na propriedade do S\u00e9lvio Carvalho, que \u00e9 um apicultor conservacionista que cria abelhas sem ferr\u00e3o em Cambar\u00e1 do Sul. Foi a partir do conhecimento dele que fomos buscar a identifica\u00e7\u00e3o dos p\u00f3lens que davam origem a esse mel branco. Esse trabalho j\u00e1 est\u00e1 sendo realizado h\u00e1 v\u00e1rios anos na propriedade desse apicultor, mostrando uma parceria entre o pesquisador e o produtor\u201d, detalha.<\/span><\/p>\n

Este estudo pode subsidiar a indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica na forma de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO) para Mel Branco de Cambar\u00e1 do Sul. Denomina\u00e7\u00e3o de origem \u00e9 o nome geogr\u00e1fico de pa\u00eds, cidade, regi\u00e3o ou localidade de seu territ\u00f3rio, que designe produto ou servi\u00e7o cujas qualidades ou caracter\u00edsticas se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geogr\u00e1fico, inclu\u00eddos fatores naturais e humanos.<\/span><\/p>\n

\"Extra\u00e7\u00e3o<\/a>
Extra\u00e7\u00e3o de mel branco do ninho de guaraipo – Foto: Fernando Dias<\/figcaption><\/figure>\n

Meliponicultura sustent\u00e1vel<\/b><\/span><\/p>\n

As descobertas feitas pelas pesquisas com a guaraipo em Cambar\u00e1 do Sul trouxeram desdobramentos para novos projetos de pesquisa, que est\u00e3o atualmente em fase de capta\u00e7\u00e3o de recursos. O escopo destas pesquisas aborda desde a biologia e ecologia das guaraipos, passando pela an\u00e1lise f\u00edsico-qu\u00edmica dos m\u00e9is produzidos pelas abelhas sem ferr\u00e3o, at\u00e9 a produ\u00e7\u00e3o de mudas de carne-de-vaca.<\/span><\/p>\n

Conforme Sidia, a ideia \u00e9 promover a meliponicultura sustent\u00e1vel utilizando abelhas e plantas nativas para diversificar a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e agregar renda \u00e0 propriedade rural. “As abelhas sem ferr\u00e3o s\u00e3o muito presas \u00e0s condi\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas das regi\u00f5es que elas habitam, ent\u00e3o a finalidade \u00e9 conservar as abelhas nas \u00e1reas de ocorr\u00eancia natural, mas pensando tamb\u00e9m numa forma de o meliponicultor agregar renda \u00e0 pequena propriedade”, conclui.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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