{"id":4002,"date":"2021-04-08T19:51:50","date_gmt":"2021-04-08T19:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=4002"},"modified":"2021-04-08T19:51:50","modified_gmt":"2021-04-08T19:51:50","slug":"artigo-5","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-160-marco-de-2021\/artigo-5\/","title":{"rendered":"Artigo"},"content":{"rendered":"

Soja e abelhas: o exemplo perfeito de mutualismo<\/h1>\n

Pedro da Rosa Santos1<\/sup>*; Vagner de Alencar Arnaut de Toledo2<\/sup>
\n1<\/sup>Doutor em Zootecnia. Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Zootecnia, Centro de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, Universidade Estadual de Maring\u00e1, Maring\u00e1, Paran\u00e1, Brasil.
\n2<\/sup>Professor Titular do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Zootecnia, Centro de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, Universidade Estadual de Maring\u00e1, Maring\u00e1, Paran\u00e1, Brasil.
\n*Autor para correspond\u00eancia. peter.zootecnia@gmail.com<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"Figura<\/a>
Figura 1. Abelha Apis mellifera coletando n\u00e9ctar em flor de soja cv. BRS 284 \u2013 foto
Pedro Santos .<\/figcaption><\/figure>\n

O termo sustentabilidade surgiu no final dos anos 80 e at\u00e9 os dias atuais vivemos o per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o da \u201csociedade do consumo\u201d para o uso sustent\u00e1vel dos recursos naturais. Temos um planeta com mais de 7,7 bilh\u00f5es de pessoas e a evolu\u00e7\u00e3o social tem aberto os olhos da humanidade para conseguir buscar alternativas vi\u00e1veis para conseguir abastecer a mesa de todos, utilizando menos espa\u00e7o, menos tempo de espera e com maior produ\u00e7\u00e3o, isto \u00e9, maior produtividade.<\/span><\/p>\n

O homem, de certa maneira, ap\u00f3s observar a perfei\u00e7\u00e3o da natureza, passou a imit\u00e1-la, tentando criar um processo de mutualismo entre sociedade e o ambiente. O mutualismo nada mais \u00e9 do que a associa\u00e7\u00e3o entre dois seres vivos, na qual ambos s\u00e3o beneficiados. No meio ambiente o mutualismo aparece em diversos locais e entre os diversos grupos de seres vivos, dos menos at\u00e9 os mais evolu\u00eddos. Um exemplo cl\u00e1ssico de mutualismo que ocorre na natureza \u00e9 o processo de poliniza\u00e7\u00e3o feito pelas abelhas. Nesse caso, o mutualismo \u00e9 chamado de mutualismo dispersivo, uma vez que as abelhas auxiliam a reprodu\u00e7\u00e3o das plantas atrav\u00e9s da dispers\u00e3o dos gr\u00e3os de p\u00f3len de uma flor para outra. <\/span><\/p>\n

Sabendo disso, surgiram estudos para compreender o comportamento das abelhas nas culturas de interesse econ\u00f4mico, ou seja, aquelas esp\u00e9cies vegetais que fornecem alimento para o ser humano e\/ou para os animais dom\u00e9sticos. Descobriu-se ent\u00e3o que, aproximadamente 30% do alimento consumido no mundo depende em algum grau da poliniza\u00e7\u00e3o por abelhas. Ou ainda, que das 126 esp\u00e9cie vegetais cultivas pelo homem, 89 dependem do servi\u00e7o de poliniza\u00e7\u00e3o. Outra descoberta relevante foi que, entre as abelhas, a Apis mellifera era o principal agente polinizador das plantas com flores do mundo. Desde ent\u00e3o intensificaram os estudos sobre esses insetos e sua rela\u00e7\u00e3o com a biologia floral de diversas esp\u00e9cies vegetais cultivadas no Brasil e no mundo.<\/span><\/p>\n

Com a soja (Glycine max) n\u00e3o tem sido diferente, desde 1910, pesquisadores vem explorando o servi\u00e7o de poliniza\u00e7\u00e3o realizados pelas abelhas Apis mellifera nas flores de soja e, na maior parte dos casos, os resultados indicam aumento de produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os quando polinizada por abelhas. Polinizar a flor de soja \u00e9 um trabalho altamente recompensador para as abelhas, pois a quantidade de n\u00e9ctar que a flor oferece compensa o desgaste da abelha. Al\u00e9m da riqueza de recursos ofertados, uma \u00fanica planta chega produzir de 100 a 800 flores durante seu ciclo de vida. O elevado n\u00famero de flores \u00e9 compensado negativamente pelo alto \u00edndice de aborto de flores, podendo chegar at\u00e9 90% dependendo do cultivar, quando n\u00e3o h\u00e1 abelhas por perto.<\/span><\/p>\n

Embora seja uma planta capaz de realizar a autopoliniza\u00e7\u00e3o, as principais variedades de soja apresentam uma pequena taxa que varia de 1 a 2% de autoincompatibilidade e depende da poliniza\u00e7\u00e3o cruzada para formar as vagens. Essa porcentagem, por menor que pare\u00e7a, associado a um servi\u00e7o de poliniza\u00e7\u00e3o eficiente pode representar ganho de produ\u00e7\u00e3o ao agricultor.<\/span><\/p>\n

Geralmente o aumento de produtividade ocorre devido ao maior n\u00famero de gr\u00e3os formados, maior peso dos gr\u00e3os e devido ao maior n\u00famero de vagens com tr\u00eas e quatro gr\u00e3os. Nas cultivares BRS 284 (convencional) e na BRS 1001 IPRO (transg\u00eanica), por exemplo, nas \u00e1reas com a presen\u00e7a de abelhas africanizadas realizando a poliniza\u00e7\u00e3o foi verificado aumento na produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os em aproximadamente 13% e 9%, respectivamente, quando comparadas as \u00e1reas sem a presen\u00e7a de polinizadores.<\/span><\/p>\n

Nessas cultivares as abelhas chegaram a visitar em m\u00e9dia 12 flores por minuto, demonstrando que as flores de soja de colora\u00e7\u00e3o roxa s\u00e3o altamente atrativas para as abelhas devido sua abund\u00e2ncia de recursos alimentares. Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 coleta de recursos na flor (Figura 1), durante dois anos de avalia\u00e7\u00f5es n\u00e3o foram observadas abelhas coletando exclusivamente p\u00f3len. No entanto, apesar de coletar somente n\u00e9ctar, ao pousar na flor e alcan\u00e7ar o nect\u00e1rio, a abelha entra em contato com as anteras e os gr\u00e3os de p\u00f3len ficam aderidos aos seus pelos ramificados. A coleta de p\u00f3len pode ser comprovada por meio da an\u00e1lise do conte\u00fado de p\u00f3len armazenado na corb\u00edcula das abelhas que estavam retornando \u00e0 colmeia. Embora a carga de p\u00f3len na corb\u00edcula n\u00e3o fosse grande, foi suficiente para manter a popula\u00e7\u00e3o de abelhas da col\u00f4nia, com pouca diminui\u00e7\u00e3o da \u00e1rea de cria. Como o pico de florada dessas cultivares \u00e9 relativamente curto, cerca de 21 dias, n\u00e3o h\u00e1 grande preju\u00edzo para as col\u00f4nias que se alimentam de apenas uma fonte de alimento durante esse per\u00edodo. <\/span><\/p>\n

Al\u00e9m do aumento de produtividade, a presen\u00e7a de abelhas polinizadoras nessas cultivares tamb\u00e9m diminuiu a antese das flores, que \u00e9 o per\u00edodo desde a abertura do bot\u00e3o floral at\u00e9 o murchamento total da flor. Com a antese mais curta, o risco da planta perder a flor para intemp\u00e9ries clim\u00e1ticas ou predadores diminui, pois h\u00e1 forma\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida da vagens. O que pode contribuir, consequentemente, para o aumento de produtividade. <\/span><\/p>\n

Esses dados indicam a import\u00e2ncia sobre o trabalho associado da agricultura com a apicultura, principalmente quando se trata da maior commodity do mundo atualmente, que \u00e9 a soja, e devido a abelha Apis mellifera ser a esp\u00e9cie mais criada em todas as regi\u00f5es do globo. Somente no Brasil, as \u00e1reas plantadas de soja ultrapassaram 35 milh\u00f5es de hectares na safra 2017, com produtividade m\u00e9dia de 3.333 kg\/ha. Portanto, um aumento de produtividade por menor que seja com o uso de abelhas na poliniza\u00e7\u00e3o, pode representar um grande crescimento econ\u00f4mico da atividade e colocar o Brasil como maior produtor de soja do mundo. O incremento devido a poliniza\u00e7\u00e3o gira em torno de 300 milh\u00f5es de reais.<\/span><\/p>\n

Logo, o exemplo de mutualismo entre a soja e as abelhas deve ser expandido e estudado na maior variedade poss\u00edvel de plantas agr\u00edcolas, diferentes cultivares e com diversidade de esp\u00e9cies de abelhas, uma vez que se comprovado benef\u00edcio para ambos, a sociedade pode usufruir de produtos com maior qualidade e quantidade, al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o se tornar sustent\u00e1vel, contribuindo para conserva\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o da fauna e da flora.<\/span><\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/b><\/span><\/p>\n

CONAB. Acompanhamento da safra brasileira de gr\u00e3os. 5(10), 2018.<\/span><\/p>\n

Garibaldi, L.A.; Steffan-Dewenter, I.; Winfree, R.; Aizen, M.A.; Bommarco, R.; Cunningham, A.S. et al. Wild pollinators enhance fruit set of crops regardless of honey bee abundance. Science, 339, 1608\u20131611, 2013.<\/span><\/p>\n

Santos, P.R., Cec\u00edlio, R.; Roggia, S.; Rossoni, D.F.; Toledo, V.A.A. Africanized honeybee and its contribution to soybean yield in Brazil. American Journal of Agricultural Research, 4(45), 2019.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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