{"id":3741,"date":"2020-10-16T14:26:47","date_gmt":"2020-10-16T14:26:47","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=3741"},"modified":"2020-10-16T14:26:47","modified_gmt":"2020-10-16T14:26:47","slug":"entrevista","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-158-setembro-de-2020\/entrevista\/","title":{"rendered":"Entrevista"},"content":{"rendered":"

Miss\u00e3o: ensinar<\/h1>\n

Por T\u00e2nia Soares.<\/p><\/blockquote>\n

Adriana Abdelnur, instrutora dos cursos de Apicultura e Meliponicultura mantidos pelo SENAR, fala sobre sua trajet\u00f3ria no ensino e a import\u00e2ncia da divulga\u00e7\u00e3o do conhecimento t\u00e9cnico para a evolu\u00e7\u00e3o da atividade<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

\"Adriana<\/a>
Adriana Abdelnur, instrutora dos cursos de Apicultura e Meliponicultura do SENAR<\/figcaption><\/figure>\n

Para Adriana Abdelnur o trabalho com as abelhas \u00e9 mais do que uma atividade profissional: \u00e9 lazer, prazer, terapia e miss\u00e3o de vida. \u201cA apicultura e meliponicultura fazem parte do meu dia a dia, um aprendizado di\u00e1rio, uma atividade prazerosa, embora \u00e0s vezes cansativa\u201d, conta a instrutora. \u201c\u00c9 muito gratificante estar sempre em contato com a natureza e poder se surpreender toda vez com a atividade, e a organiza\u00e7\u00e3o e o cooperativismo de nossas amiguinhas aladas\u201d.<\/span><\/p>\n

Graduada em Zootecnia pela Escola Superior de Agricultura de Lavras (ESAL-MG), atual Universidade Federal de Lavras, com p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o e Produ\u00e7\u00e3o Animal, e mestrado em Apicultura pela Universidade Estadual Paulista (Unesp), em Botucatu, na \u00e1rea de Armazenamento e Qualidade do Mel, Adriana Abdelnur ministra os cursos de Apicultura e Meliponicultura oferecidos pelo Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) no estado de S\u00e3o Paulo, ajudando a formar dezenas de novos apicultores e meliponicultores, al\u00e9m de contribuir com o desenvolvimento de diversos praticantes j\u00e1 experientes, que melhoram seu manejo gra\u00e7as ao aprendizado de t\u00e9cnicas mais eficientes.<\/span><\/p>\n

\"box1_Abelhasaluguel\"<\/a>Nesta entrevista, Adriana conta um pouco de sua trajet\u00f3ria pessoal, seus desafios como apicultora e o importante papel dos cursos livres na profissionaliza\u00e7\u00e3o da atividade em nosso Pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Mensagem Doce<\/b> \u2013 Conte-nos como voc\u00ea se iniciou na Apicultura.<\/span><\/p>\n

Adriana Abdelnur<\/b> \u2013 Iniciei na Apicultura bem antes de ingressar na faculdade, por volta de 1980, acompanhando meu irm\u00e3o mais velho, que trouxe a novidade para casa. Naquela \u00e9poca, eu o acompanhava por curiosidade. Mais tarde ele parou e eu dei continuidade com a brincadeira que virou paix\u00e3o e depois profiss\u00e3o.<\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 E quando se iniciou no ensino?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Minhas atividades no ensino com as abelhas tiveram in\u00edcio junto ao Sebrae e Instituto Biosist\u00eamico (IBS), onde atuava a campo, visitando propriedades e ministrando palestras para os apicultores, em 2004. Na \u00e9poca, j\u00e1 atuava no SENAR como instrutora de olericultura org\u00e2nica, fui convidada tamb\u00e9m a ministrar o Programa de Apicultura, onde atuo at\u00e9 hoje.\"box2_Abelhasaluguel\"<\/a><\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 Como criadora, quais s\u00e3o seus maiores desafios? E como instrutora?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Como apicultora, meu maior desafio no momento \u00e9 a implanta\u00e7\u00e3o da Casa do Mel na minha propriedade, com o Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), para ter o produto regularizado no mercado. J\u00e1 como instrutora \u00e9 fazer com que o apicultor ou iniciante na apicultura consiga entender a import\u00e2ncia das abelhas e de seus v\u00e1rios produtos, n\u00e3o s\u00f3 o mel, mas a pr\u00f3polis, o p\u00f3len, a cera, a geleia real e a poliniza\u00e7\u00e3o, que \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia para n\u00f3s e nossa sobreviv\u00eancia no planeta, e que o aprendiz tenha assim condi\u00e7\u00f5es de montar seu api\u00e1rio, respeitando as abelhas e produzir para viver bem.<\/span><\/p>\n

\"Turma<\/a>
Turma formada por Adriana em Itapeva (SP), em mar\u00e7o deste ano, antes da pandemia de COVID-19.<\/figcaption><\/figure>\n

MD<\/b> \u2013 Em sua vis\u00e3o, qual a import\u00e2ncia dos cursos livres de Apicultura\/Meliponicultura?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 \u00c9 fundamental levar o conhecimento e a import\u00e2ncia das abelhas e seus produtos para o maior n\u00famero de pessoas poss\u00edvel, possibilitando assim aumentar a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente, bem como gerar renda e melhorar a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o. S\u00e3o cursos pr\u00e1ticos que possibilitam um contato direto do p\u00fablico com as colmeias e seus produtos.<\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 Qual o perfil geral das pessoas que procuram os cursos? A que fatores voc\u00ea atribui essa procura? <\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Muitos procuram os cursos pois j\u00e1 est\u00e3o envolvidos de alguma forma na \u00e1rea e querem aumentar ou aperfei\u00e7oar o conhecimento. Outros s\u00e3o iniciantes que de alguma forma se interessaram e querem adquirir conhecimento antes de investir, possuem propriedade e sabem da import\u00e2ncia da abelha, ou querem uma op\u00e7\u00e3o a mais de renda. Temos ainda um p\u00fablico de interesse exclusivo pelo pre\u00e7o do mel.\"box3_Abelhasaluguel\"<\/a> <\/span><\/p>\n

Quando pre\u00e7o est\u00e1 em alta, muitos querem se tornar apicultores, geralmente esses t\u00eam um perfil que n\u00e3o combina com a atividade, normalmente n\u00e3o permanecem por muito tempo.<\/p>\n

MD<\/b> \u2013 E qual o papel do SENAR neste contexto?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 A Apicultura e Meliponicultura vem cada vez mais se destacando em cursos e atividades pr\u00e1ticas para o p\u00fablico em geral. A procura e participa\u00e7\u00e3o pelos apicultores \u00e9 grande, o que favorece a organiza\u00e7\u00e3o das atividades, melhora a produ\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o. O SENAR tem papel de destaque na \u00e1rea, atuando a campo, junto ao produtor, em todo o estado, levando at\u00e9 ele teoria e pr\u00e1tica, o que \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia para a estrutura\u00e7\u00e3o e sucesso da atividade. Aprender fazendo!<\/span><\/p>\n

\"Box_senar\"<\/a>MD<\/b> \u2013 Voc\u00ea percebe alguma influ\u00eancia das campanhas ambientais pela conserva\u00e7\u00e3o das abelhas na procura por cursos de Apicultura\/Meliponicultura?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Com certeza as mudan\u00e7as ambientais assim como agrot\u00f3xicos chamam muito a aten\u00e7\u00e3o para a apicultura e as abelhas de um modo geral, e \u00e9 muito bom que isso aconte\u00e7a, pois quanto mais pessoas se envolverem e se preocuparem com quest\u00f5es t\u00e3o s\u00e9rias e que afetam a todos como essa grande mortalidade que vem ocorrendo, maiores as chances de preservarmos quem \u00e9 t\u00e3o importante e fundamental para nossa exist\u00eancia, nossas insubstitu\u00edveis abelhas.<\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 Como voc\u00ea prepara suas aulas? Que aspectos da Apicultura\/Meliponicultura s\u00e3o mais dif\u00edceis de ensinar e de aprender?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Como trabalhamos com p\u00fablico misto e conhecimento de n\u00edveis variados, procuro sempre conhecer um pouco da realidade de cada participante para direcionar o assunto abordado na teoria e na pr\u00e1tica de forma que fique acess\u00edvel e f\u00e1cil de ser aplicado no dia a dia. N\u00e3o vejo um aspecto que diria dif\u00edcil ou f\u00e1cil, para ensinar ou aprender, mas o que me chama mais a aten\u00e7\u00e3o e me fascina \u00e9 o comportamento das abelhas. Na verdade, e um privil\u00e9gio trabalhar com elas e s\u00f3 quem convive sabe do que estou falando!<\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 Poderia compartilhar alguma hist\u00f3ria de sucesso de participantes dos cursos?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Casos de sucesso acontecem em todos os cursos sem exce\u00e7\u00f5es, onde vemos apicultores experientes aumentando suas produ\u00e7\u00f5es a partir de implementa\u00e7\u00e3o de novas t\u00e9cnicas ou simplesmente no ajuste do manejo, novatos montando seus api\u00e1rios, alguns mudando o tipo de produ\u00e7\u00e3o pois passa a olhar com outros olhos sua regi\u00e3o e possibilidades. Temos apicultores que s\u00f3 produziam mel e nem sabiam da possibilidade do uso da pr\u00f3polis e do p\u00f3len. Ap\u00f3s os cursos, redirecionaram as atividades observando que a regi\u00e3o era mais prop\u00edcia a outra atividade. Apicultores que passaram a produzir hidromel como complemento de renda e derivados como velas e sabonetes. <\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 Podemos dizer que os cursos ajudam os apicultores a evoluir?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Sem d\u00favida. A maioria dos participantes que j\u00e1 possuem api\u00e1rio conseguem pelo menos dobrar sua produ\u00e7\u00e3o ap\u00f3s adaptar as t\u00e9cnicas de manejo aprendidas e colocadas em pr\u00e1ticas em pouco tempo de produ\u00e7\u00e3o. Iniciantes concluem o curso e se realizam com o api\u00e1rio j\u00e1 em andamento e in\u00edcio de produ\u00e7\u00e3o, o que \u00e9 considerado um sucesso. Leonardo e J\u00e9ssica, jovens apicultores de Avar\u00e9, ap\u00f3s o curso, juntamente com os outros participantes, fundaram a Associa\u00e7\u00e3o de Apicultores de Avar\u00e9 e Regi\u00e3o, est\u00e3o com a Casa do Mel, o SIM e comercializa\u00e7\u00e3o local. J\u00e1 aproveito para dar parab\u00e9ns ao grupo!<\/span><\/p>\n

MD<\/b> \u2013 Em sua opini\u00e3o, como as entidades do setor poderiam contribuir com o desenvolvimento da Apicultura?<\/span><\/p>\n

AA<\/b> \u2013 Acredito que a atividade poderia crescer se houvesse maior incentivo ao consumo interno dos produtos das abelhas, fortalecendo a ideia de que o mel \u00e9 um alimento de riqu\u00edssimo valor nutricional, devendo ser consumido como tal, e n\u00e3o simplesmente ser tratado como \u201crem\u00e9dio\u201d, quando se tem resfriado. Havendo maior divulga\u00e7\u00e3o e facilitando a acesso do mel as merendas, e a popula\u00e7\u00e3o mais carente aumentando assim o consumo, a produ\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento da atividade.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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