{"id":3298,"date":"2019-12-11T20:30:33","date_gmt":"2019-12-11T20:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=3298"},"modified":"2019-12-11T20:30:33","modified_gmt":"2019-12-11T20:30:33","slug":"artigo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-154-novembro-de-2019\/artigo\/","title":{"rendered":"Artigo"},"content":{"rendered":"

DIETAS PROTEICAS \u00c0 BASE DE SOJA PARA ABELHAS SEM FERR\u00c3O: EFEITOS SOBRE AS COL\u00d4NIAS, CUIDADOS E BOAS PR\u00c1TICAS<\/h1>\n

Autores: Jamille Veiga (jal.cveiga@gmail.com<\/a>), Joyce Teixeira, Ana Carolina Queiroz, Kamila Le\u00e3o, Felipe Contrera, Felipe Domingues, Jos\u00e9 Eraldo Fontes, Thiago Lopes, Anita Marsaioli e Cristiano Menezes.
\nInstitui\u00e7\u00f5es: Embrapa Amaz\u00f4nia Oriental, Embrapa Meio Ambiente, Universidade Federal do Par\u00e1 e Unicamp.<\/p><\/blockquote>\n

As abelhas sem ferr\u00e3o enfrentam ciclos anuais de abund\u00e2ncia e escassez de alimentos, de maneira que a disponibilidade desses recursos depende da distribui\u00e7\u00e3o das plantas no ambiente e do seu per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o (Aleixo et al., 2017). Na natureza, as col\u00f4nias lidam com esses ciclos coletando o m\u00e1ximo poss\u00edvel das ofertas peri\u00f3dicas, assim formando seus estoques de mel (fonte de carboidratos) e de p\u00f3len (fonte de prote\u00ednas e sais minerais) para as futuras gera\u00e7\u00f5es (Veiga et al., 2013).<\/span><\/p>\n

No contexto da meliponicultura, os desafios s\u00e3o ainda maiores. Nesse cen\u00e1rio, muitas col\u00f4nias s\u00e3o criadas no mesmo local \u2013 o melipon\u00e1rio \u2013 e assim s\u00e3o estimuladas a disputar entre si os poucos recursos dispon\u00edveis na paisagem ao redor. Al\u00e9m disso, o pr\u00f3prio manejo interfere nessa din\u00e2mica de estoque de recursos, a exemplo da colheita de mel e da multiplica\u00e7\u00e3o de ninhos: ambas a\u00e7\u00f5es que reduzem \u00e0 metade, ou mais, os estoques de alimento em uma col\u00f4nia (Kerr et al., 1996; Nogueira-Neto, 1997). A intera\u00e7\u00e3o entre (i) varia\u00e7\u00e3o anual da disponibilidade de alimento, (ii) adensamento de col\u00f4nias em melipon\u00e1rios, e (iii) manejo de col\u00f4nias para a produ\u00e7\u00e3o, pode resultar em baixos estoques alimentares \u2013 possivelmente reduzindo a produ\u00e7\u00e3o de alimento larval, e a quantidade de alimento para a rainha e as oper\u00e1rias jovens (Cruz-Landim, 2009) \u2013 afetando diretamente o desenvolvimento e a sa\u00fade das col\u00f4nias.<\/span><\/p>\n

Como uma alternativa para garantir a alimenta\u00e7\u00e3o da col\u00f4nia em situa\u00e7\u00e3o de pouca oferta, surgiram as dietas artificiais. A ideia seria fornecer uma alimenta\u00e7\u00e3o artificial que ajudasse as col\u00f4nias a atravessarem o per\u00edodo de escassez, e os meliponicultores a manterem o seu plantel. As t\u00e9cnicas variam, cada uma delas com foco no fornecimento extra de nutrientes, principalmente carboidratos ou prote\u00ednas. O uso de xarope de \u00e1gua com a\u00e7\u00facar em propor\u00e7\u00e3o 1:1 ou xarope de a\u00e7\u00facar invertido \u00e9 uma t\u00e9cnica bastante comum entre os criadores para a oferta de carboidratos (Nogueira-Neto, 1997; Pires et al., 2009). Enquanto para incremento do alimento proteico, costuma-se utilizar p\u00f3len natural congelado e\/ou dietas proteicas a base de vegetais, como macaxeira e soja (Venturieri et al., 2012; Ferreira et al., 2018). Estudos anteriores mostram que as dietas artificiais proteicas a base de extrato de soja apresentam um bom potencial.<\/span><\/p>\n

Com base nisso, dois estudos publicados esse ano mostraram que as dietas artificiais proteicas s\u00e3o uma alternativa vi\u00e1vel para alimentar col\u00f4nias de abelhas sem ferr\u00e3o (Queiroz et al., 2019; Teixeira et al., 2019). Os estudos foram realizados pela Embrapa, em colabora\u00e7\u00e3o com parceiros da Universidade Federal do Par\u00e1 e da Unicamp, e podem ser lidos integralmente nas revistas cient\u00edficas Sociobiology e Journal of Apicultural Research.<\/span><\/p>\n

O Que Quer\u00edamos Saber?<\/b><\/span><\/p>\n

Pergunta n\u00ba1: Como \u00e9 a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do p\u00f3len das abelhas sem ferr\u00e3o? Uma dieta artificial proteica tem composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica parecida ou diferente? <\/span><\/p>\n

Pergunta n\u00ba2: Qual o efeito da dieta artificial no tamanho e na sobreviv\u00eancia dos indiv\u00edduos em compara\u00e7\u00e3o a uma dieta natural?<\/span><\/p>\n

Pergunta n\u00ba3: Qual o efeito da dieta artificial na longevidade de indiv\u00edduos em compara\u00e7\u00e3o a uma dieta natural?<\/span><\/p>\n

Como Fizemos?<\/b><\/span><\/p>\n

Escolhemos como esp\u00e9cies de estudo a Uru\u00e7u-amarela (Melipona flavolineata, Figura 1) e a abelha Canudo (Scaptotrigona aff. postica, Figura 2): abelhas sem ferr\u00e3o de import\u00e2ncia econ\u00f4mica na regi\u00e3o norte do Brasil, tanto para a produ\u00e7\u00e3o de mel, quanto para a poliniza\u00e7\u00e3o de plantas silvestres e cultivos agr\u00edcolas.<\/span><\/p>\n

Para responder \u00e0 primeira pergunta, comparamos a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do p\u00f3len natural com a composi\u00e7\u00e3o da dieta artificial \u00e0 base do extrato de soja, produzida a partir de uma receita padronizada (Figura 3). Para responder \u00e0 segunda pergunta, investigamos o efeito dessa dieta artificial no tamanho e na sobreviv\u00eancia de oper\u00e1rias, comparando indiv\u00edduos de col\u00f4nias com estoque de p\u00f3len, e indiv\u00edduos de col\u00f4nias com estoque de dieta artificial \u00e0 base de extrato de soja (foram utilizadas cinco col\u00f4nias para cada grupo). Para facilitar o rastreamento do uso do alimento artificial dentro do ninho, foi utilizada anilina, um corante para alimentos de cor verde (Figura 4). A compara\u00e7\u00e3o entre dietas e a avalia\u00e7\u00e3o de tamanho e sobreviv\u00eancia foram realizadas apenas para a esp\u00e9cie Uru\u00e7u-amarela.<\/span><\/p>\n