{"id":2586,"date":"2018-08-07T22:31:16","date_gmt":"2018-08-07T22:31:16","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=2586"},"modified":"2018-08-07T22:39:29","modified_gmt":"2018-08-07T22:39:29","slug":"artigo-3","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-147-julho-de-2018\/artigo-3\/","title":{"rendered":"Artigo"},"content":{"rendered":"

Potencialidades e oportunidades da meliponicultura<\/h1>\n

Harold Brand – Bi\u00f3logo, Meliponicultor e Consultor da APA. Profharoldbrand@gmail.com<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"Na<\/a>
Na foto do mel retirado de uma mesma fam\u00edlia de manda\u00e7aia de potes diferentes. Cada pote
cont\u00e9m n\u00e9ctar de floradas de meados de agosto, setembro e outubro respectivamente. As
colmeias guardam separadas nos seus potes verdadeiros universos gustativos. Aptas para
um turismo gustativo?<\/figcaption><\/figure>\n

A cria\u00e7\u00e3o de abelhas conhecidas no Brasil como abelhas sem ferr\u00e3o e na Austr\u00e1lia como abelhas produtoras de potes, deixam muitas vezes de serem Hobby ou mesmo no campo de pesquisa, para se tornar umas atividades lucrativas. Isso gra\u00e7as ao desenvolvimento das t\u00e9cnicas de manipula\u00e7\u00e3o, o que nos libertou da depend\u00eancia do processo extrativo no seu ambiente natural.<\/span><\/p>\n

Os manejos como; a divis\u00e3o artificial das colm\u00e9ias, alimenta\u00e7\u00e3o artificial, aquecimento das caixas, interc\u00e2mbios de discos de cria, permitem ao meliponicultor passar da fase extrativista combatida pelos ecologistas, para a fase produtora e reposit\u00f3ria dessas abelhas no seu ambiente natural, uma vez que elas t\u00eam processo de enxamea\u00e7\u00e3o \u201csilenciosa\u201d.<\/span><\/p>\n

As maneiras de obten\u00e7\u00e3o de remunera\u00e7\u00e3o com a meliponicultura:<\/span><\/p>\n

1) Venda de colm\u00e9ias<\/b><\/span><\/p>\n

Muitas esp\u00e9cies de mel\u00edponas s\u00e3o relativamente f\u00e1ceis de multiplicar o que as torna rent\u00e1veis, para a venda. <\/span><\/p>\n

Os seus valores variam em fun\u00e7\u00e3o:<\/span><\/p>\n

\"Grafico-potencialidades\"<\/a>a) Da esp\u00e9cie<\/b><\/span><\/p>\n

Como regra, abelhas maiores como as Uru\u00e7us, Manda\u00e7aias, Guaraipo, etc.. tem valores mais elevados, entretanto como dentro de cada esp\u00e9cie existe muita variabilidade o que tamb\u00e9m influenciam os valores.<\/span><\/p>\n

Alguns exemplos:<\/b><\/span><\/p>\n

– Manduri de abd\u00f4men amarelo tem o seu valor duplicado em rela\u00e7\u00e3o as outras Manduris.
\n– Manda\u00e7aia Yellow, contrasta das demais pelo abd\u00f4men com os an\u00e9is dourados mais largos
\n– As Guaraipos tem muitas vari\u00e1veis, as mais escuras s\u00e3o mais populosas e excelentes produtoras de mel.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

OBS<\/b>: Meliponas da mesma esp\u00e9cie de regi\u00f5es diferentes s\u00e3o freq\u00fcentes as variabilidades (cada grupo de popula\u00e7\u00f5es geneticamente distintas \u00e9 conhecido como um ec\u00f3tipo).<\/span><\/p>\n

b) As abelhas ex\u00f3ticas<\/b><\/span><\/p>\n

As abelhas ex\u00f3ticas, mas bem adaptadas as condi\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o sul e boas produtoras de mel s\u00e3o procuradas pelos meliponicultores, o exemplo \u00e9 a Uru\u00e7u Nordestina, bem adapt\u00e1vel e boa produtora de mel.<\/span><\/p>\n

c) Condi\u00e7\u00e3o de vitalidade das colmeias<\/b><\/span><\/p>\n

O tamanho da popula\u00e7\u00e3o, a quantidade e tamanho dos potes e o n\u00famero de discos de cria.<\/span><\/p>\n

d) O visual da caixa e sua praticidade<\/b><\/span><\/p>\n

O modelo, a madeira empregada e o acabamento s\u00e3o fatores avaliados na forma\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o final.<\/span><\/p>\n

2) Venda de mel<\/b><\/span><\/p>\n

O valor do mel das abelhas \u201csem ferr\u00e3o\u201d tem como refer\u00eancia o valor do mel da Apis, multiplicado por 8 ou mesmo por 10. O mel de Jata\u00ed \u00e9 o mais conhecido e divulgado na regi\u00e3o sul, o mel das outras esp\u00e9cies \u00e9 pouco conhecido, mas o pre\u00e7o refer\u00eancia \u00e9 o mesmo.<\/span><\/p>\n

Testes gustativos realizados no Mercado Municipal de Curitiba com amostras de mel de v\u00e1rias esp\u00e9cies como: Mirins, Manda\u00e7aia, Uru\u00e7u, Manduri, Jata\u00ed, Tubuna, obtiveram destaque, com as maiores notas pelo aroma e sabor, o mel de Jata\u00ed e Tubuna.<\/span><\/p>\n

Saborear o mel das nossas abelhas \u00e9 privil\u00e9gio de poucas pessoas, \u00e9 o \u201cNECTAR DOS DEUSES\u201d.<\/span><\/p>\n

3) Mel M\u00e9todo Expresso<\/b><\/span><\/p>\n

\u00c9 uma t\u00e9cnica usada pelos pesquisadores russos com as abelhas Apis, mas que se presta muito bem com as nossas abelhas nativas, principalmente com a Uru\u00e7u que \u00e9 boa produtora de mel em potes grandes. Esse m\u00e9todo consiste em acrescentar na ra\u00e7\u00e3o alimentar das abelhas, subst\u00e2ncias biologicamente ativas que as abelhas metabolizam e acrescentam ao seu mel.<\/span><\/p>\n

A vantagem de acrescentar subst\u00e2ncias do nosso interesse no substrato alimentar das abelhas \u00e9 aproveitar a capacidade inata que elas possuem, de equalizar e incorporar aos outros componentes qu\u00edmicos do mel. O mel promove a permeabilidade celular com baixa toxidade sist\u00eamica, o que facilita a absor\u00e7\u00e3o, difus\u00e3o e potencializa\u00e7\u00e3o das subst\u00e2ncias acrescentadas.<\/span><\/p>\n

As subst\u00e2ncias administradas multiplicam os seus efeitos podendo ser usadas em fra\u00e7\u00f5es muito menores do que normalmente utilizadas como medicamentos. Devido \u00e0 multiplicidade de subst\u00e2ncias que podem ser usadas por esse m\u00e9todo fica dif\u00edcil quantificar qualquer valor monet\u00e1rio.<\/span><\/p>\n

4) Pr\u00f3polis<\/b><\/span><\/p>\n

At\u00e9 recentemente as abelhas eram consideradas produtoras de subst\u00e2ncias formadoras da pr\u00f3polis, entretanto as an\u00e1lises comparativas entre as subst\u00e2ncias componentes da pr\u00f3polis das colm\u00e9ias, com os produtos tirados das plantas visitadas pelas mesmas, nos revelam praticamente a mesma identidade qu\u00edmica.<\/span><\/p>\n

As an\u00e1lises cromatogr\u00e1ficas das pr\u00f3polis identificam enormes variabilidades de subst\u00e2ncias biologicamente ativas e que as mesmas est\u00e3o intimamente relacionadas com o \u201cPasto Floral\u201d, ou seja, das esp\u00e9cies bot\u00e2nicas onde as abelhas coletam as secre\u00e7\u00f5es do metabolismo vegetal.<\/span><\/p>\n

Essas secre\u00e7\u00f5es s\u00e3o produzidas pelas plantas em resposta aos agentes agressivos do meio ambiente: v\u00edrus, bact\u00e9rias, fungos, insetos, raios ultravioletas, etc….As mesmas s\u00e3o denominadas de resinas pelos qu\u00edmicos e metab\u00f3licos secund\u00e1rios pelos bot\u00e2nicos.<\/span><\/p>\n

A qualidade da pr\u00f3polis depende da flora onde as abelhas est\u00e3o inseridas e tamb\u00e9m das esp\u00e9cies de abelhas que manipulam esse material. Como o Brasil \u00e9 o mais rico pa\u00eds em n\u00famero de esp\u00e9cies de abelhas nativas, \u00e9 f\u00e1cil entender a grande variedade de pr\u00f3polis.<\/span><\/p>\n

A quantidade de pr\u00f3polis produzidas por esp\u00e9cie de abelha.<\/span><\/p>\n

A Apis produz entre 250 a 800 gramas de pr\u00f3polis por ano, dependendo do manejo, as Tubunas e Manda\u00e7aias s\u00e3o campe\u00e3s em quantidade, um caso documentado de uma \u00fanica fam\u00edlia de Tubuna foi obtido 11.200 gramas de pr\u00f3polis de excelente qualidade.<\/span><\/p>\n

No Estado do Paran\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel identificar 5 tipos de pr\u00f3polis da abelha Jata\u00ed( Ver artigo: Jata\u00ed – abelha farmac\u00eautica I e II ).<\/span><\/p>\n

Os componentes qu\u00edmicos podem ser empregados na elabora\u00e7\u00e3o de sabonetes, xampus, pomadas, protetores solares, cicatrizantes, conservantes de alimentos, bactericidas, anest\u00e9sicos, etc…<\/span><\/p>\n

A grande quest\u00e3o dos derivados da pr\u00f3polis \u00e9 obten\u00e7\u00e3o de quantidades necess\u00e1rias para seu emprego comercial.<\/span><\/p>\n

\"Na<\/a>
Na foto as ceras obtidas das abelhas. Da esquerda para direita; V\u00e1rios bloquinhos de cera de jata\u00ed.
Manda\u00e7aia e boca de renda. A cera bem escura uru\u00e7u nordestina. Cera amarela proveniente
de op\u00e9rculos da Apis.<\/figcaption><\/figure>\n

5) Cera<\/b><\/span><\/p>\n

A cera das nossas abelhas j\u00e1 foi muito usada na confec\u00e7\u00e3o de velas no tempo do Brasil imp\u00e9rio, antes da introdu\u00e7\u00e3o da Apis. E mais tarde usadas na agricultura em enxertia de plantas para evitar a perda de \u00e1gua e contamina\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n

Uma experi\u00eancia simples nos permite avaliar a diferen\u00e7a entre a cera de apis a das abelhas sem fer\u00e3o, para isso basta amassar pequena por\u00e7\u00e3o de cera de Apis entre os dedos e logo ap\u00f3s usar o mesmo procedimento com cera de jata\u00ed. F\u00e1cil sentir a diferen\u00e7a, a cera das nossas abelhas \u00e9 bem macia e arom\u00e1tica. Essa delicada maciez e as substancias arom\u00e1ticas agregadas \u00e0 torna um produto de alto valor na ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos. <\/span><\/p>\n

6) Discos de cria<\/b><\/span><\/p>\n

\"Em<\/a>
Em nosso pequeno laborat\u00f3rio produzimos experimentalmente v\u00e1rios produtos de beleza como
sabonetes, xampu e pomadas hidratantes com m\u00e9is, cera e pr\u00f3polis das nossas abelhas e em
particular os provenientes da abelha jata\u00ed. A pesquisa de mercado mostrou muito boa aceita\u00e7\u00e3o.
A quest\u00e3o da industrializa\u00e7\u00e3o esta na quantidade da mat\u00e9ria prima. Qual o criador que conseguiria
fornecer 500 K de cera de jata\u00ed a cada m\u00eas?<\/figcaption><\/figure>\n

Um bom disco de cria com abelhas nascentes tem o seu pre\u00e7o em torno de 15% sobre os valores das fam\u00edlias.<\/span><\/p>\n

Exemplo, pre\u00e7o da fam\u00edlia Uru\u00e7u – R$ 400,00.<\/span><\/p>\n

Pre\u00e7o de um disco R$ 60,00<\/span><\/p>\n

OBS<\/b>: Os discos da Tribo Trigonini devem estar acompanhados de realeira ou somente realeiras.<\/span><\/p>\n

7) Turismo Gustativo<\/b><\/span><\/p>\n

As maiorias dessas abelhas se prestam ao turismo gustativo, pois as colm\u00e9ias podem ser abertas na presen\u00e7a de turistas para mostrar a estrutura social e a gusta\u00e7\u00e3o in loco do seu mel. O sabor do mel \u00e9 uma caracter\u00edstica da esp\u00e9cie como tamb\u00e9m reflete o pasto ap\u00edcola onde a abelha est\u00e1 inserida.<\/span><\/p>\n

8) Agentes de poliniza\u00e7\u00e3o<\/b><\/span><\/p>\n

A grande variedade de gr\u00e3o de p\u00f3len contido nos potes \u00e9 indicativa da capacidade de poliniza\u00e7\u00e3o dessas abelhas. Muitas esp\u00e9cies t\u00eam adapta\u00e7\u00f5es especiais que facilitam a poliniza\u00e7\u00e3o, como ultra-som, estrutura anat\u00f4micas, que a Apis n\u00e3o tem.<\/span><\/p>\n

Elas se prestam bem a projetos de poliniza\u00e7\u00e3o migrat\u00f3ria, f\u00e1ceis de deslocar de uma regi\u00e3o para outra sem riscos de acidentes s\u00e9rios como no manejo com a Apis.<\/span><\/p>\n

A grande tend\u00eancia na agricultura moderna \u00e9 desenvolver culturas em estufas, onde os cultivares est\u00e1 abrigado dos insetos e pat\u00f3genos externos evitando o uso de defensivos qu\u00edmicos. A grande quest\u00e3o nesses ambientes fechados \u00e9 a poliniza\u00e7\u00e3o. Certamente n\u00e3o ser\u00e1 a Apis que ocupara esse espa\u00e7o, devido o seu potencial de agressividade. Um bom exemplo vem dos australianos, eles v\u00eam intensificando pesquisas com as suas abelhas ind\u00edgenas (Trigonini). Os japoneses nas suas culturas abrigadas j\u00e1 fazem uso das nossas abelhas como a irai.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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