{"id":2359,"date":"2018-04-05T00:43:18","date_gmt":"2018-04-05T00:43:18","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=2359"},"modified":"2018-04-05T00:43:18","modified_gmt":"2018-04-05T00:43:18","slug":"artigo-5","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-145-marco-de-2018\/artigo-5\/","title":{"rendered":"Artigo"},"content":{"rendered":"

Efeito da padroniza\u00e7\u00e3o da altura de melgueiras para abelha Jata\u00ed (Tetragonisca angustula latreille, 1811) em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sobreposi\u00e7\u00e3o de potes de alimento (mel e p\u00f3len).<\/h1>\n

Ant\u00f4nio Felipe Guimar\u00e3es Leite
\nEngenheiro Agr\u00f4nomo e criador de abelha sem ferr\u00e3o no Distrito Federal.<\/p><\/blockquote>\n

Introdu\u00e7\u00e3o e Objetivo<\/b><\/span><\/p>\n

A abelha Jata\u00ed (Tetragonisca angustula latreille, 1811), tamb\u00e9m conhecida como Jata\u00ed-Amarela e Abelha Mosquito, \u00e9 provavelmente a abelha nativa sem ferr\u00e3o mais conhecida da popula\u00e7\u00e3o brasileira. Ela possui grande distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e pode ser encontrada nos Estados do Amazonas, do Amap\u00e1, da Bahia, do Cear\u00e1, do Esp\u00edrito Santo, do Goi\u00e1s, do Maranh\u00e3o, de Minas Gerais, do Mato Grosso, do Par\u00e1, do Para\u00edba, do Rio de Janeiro, de Rond\u00f4nia, do Rio Grande do Sul, de Santa Catarina e de S\u00e3o Paulo (Anacleto et al, 2009). No Distrito Federal, a esp\u00e9cie \u00e9 facilmente localizada nas \u00e1reas rurais e, tamb\u00e9m, nos centros urbanos.<\/span><\/p>\n

O mel dessa esp\u00e9cie possui sabor e aroma diferenciado em rela\u00e7\u00e3o ao da abelha Apis mel\u00edfera e tem apresentado a\u00e7\u00e3o antimicrobiana (Bobany et al, 2009 e Abril e Ramirez, 2009). Tais fatores agregam valor ao produto, em compensa\u00e7\u00e3o \u00e0 baixa produtividade dessas abelhas. Nogueira-Neto (1997) afirma que a Jata\u00ed demonstra caracter\u00edsticas de rusticidade e h\u00e1bitos higi\u00eanicos, caracter\u00edsticas de destaque para a cria\u00e7\u00e3o dessa esp\u00e9cie quanto \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de mel.<\/span><\/p>\n

V\u00e1rios s\u00e3o os m\u00e9todos utilizados para a colheita do mel das abelhas sem ferr\u00e3o. Entretanto, o mercado tem exigido seguran\u00e7a e higiene nos produtos, em face disso, o processo de colheita \u00e9 importante para a preserva\u00e7\u00e3o da qualidade do mel obtido (Souza et al, 2006). Villas-B\u00f4as (2012) cita os seguintes m\u00e9todos de colheita do mel: a) M\u00e9todos tradicionais (perfura\u00e7\u00e3o dos potes e compress\u00e3o deles) e; b) M\u00e9todos de Suc\u00e7\u00e3o (seringa descart\u00e1vel, bomba de suc\u00e7\u00e3o el\u00e9trica, bomba de suc\u00e7\u00e3o mec\u00e2nica e bomba de suc\u00e7\u00e3o manual). <\/span><\/p>\n

No caso da abelha Jata\u00ed, em raz\u00e3o do tamanho dos potes de mel e da sobreposi\u00e7\u00e3o deles, o m\u00e9todo de compress\u00e3o \u00e9 o mais utilizado para a colheita. Uma possibilidade de efetuar a coleta de mel de modo mais higi\u00eanico e com a separa\u00e7\u00e3o adequada dos potes de mel e de p\u00f3len seria desenvolver uma melgueira que impossibilitasse a sobreposi\u00e7\u00e3o desses recipientes de alimento (mel e p\u00f3len). <\/span><\/p>\n

Filho e Chiroli (2014), em estudos para desenvolver uma proposta de melhoramento e padroniza\u00e7\u00e3o no processo de coleta do mel de abelha Jata\u00ed e evitar a sobreposi\u00e7\u00e3o de potes de mel, sugeriram melgueiras com as seguintes dimens\u00f5es 20cm\u00d720cm\u00d71,5cm.<\/span><\/p>\n

Diante dos aspectos descritos, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito da padroniza\u00e7\u00e3o da altura de melgueira na sobreposi\u00e7\u00e3o de potes de alimento
\n(mel e pol\u00e9n).<\/span><\/p>\n

Material e M\u00e9todos<\/b><\/span><\/p>\n

\"Figura-1-padronizacao\"<\/a>O experimento foi conduzido na fazenda Lagoa Bonita, em Planaltina, Distrito Federal. O local disp\u00f5e de um pomar constitu\u00eddo, predominantemente, de mangueiras (Mangifera indica) e laranjeiras (Citrus sp.), onde foi instalado o melipon\u00e1rio. <\/span><\/p>\n

O pomar limita-se, de um lado, por uma reserva de 20 hectares de cerrado senso stricto, e do outro, por uma \u00e1rea de lavoura sob cultivo de milho e soja, em plantio direto na palha. <\/span><\/p>\n

Inicialmente, para elabora\u00e7\u00e3o do projeto de dimensionamento das melgueiras buscou-se tomar diversas medidas de alturas de potes de mel em col\u00f4nias de Jata\u00ed utilizando paqu\u00edmetro. A altura m\u00e9dia encontrada para os potes de mel foi de 14 mm. Al\u00e9m das medidas dos potes, buscou-se medir tamb\u00e9m a altura das estruturas de sustenta\u00e7\u00e3o\/fixa\u00e7\u00e3o de potes. <\/span><\/p>\n

O valor m\u00e9dio das estruturas de sustenta\u00e7\u00e3o\/fixa\u00e7\u00e3o obtido foi de 2mm.<\/span><\/p>\n

Com base nos valores m\u00e9dios de altura dos potes de mel e das estruturas de sustenta\u00e7\u00e3o\/fixa\u00e7\u00e3o foi poss\u00edvel estimar a unidade de arquitetura alimentar (UAA) da abelha Jata\u00ed, a partir da soma: a) estrutura de sustenta\u00e7\u00e3o\/fixa\u00e7\u00e3o, b) pote de mel e; c) estrutura de fixa\u00e7\u00e3o\/sustenta\u00e7\u00e3o. Nesse sentido, o resultado obtido para UAA foi de 18mm.<\/span><\/p>\n

Para facilitar a padroniza\u00e7\u00e3o das melgueiras e os cortes da madeira para fabrica\u00e7\u00e3o delas adotou-se o valor de 20mm. Este valor foi alcan\u00e7ado a partir do arredondamento do valor encontrado para UAA. A ado\u00e7\u00e3o dessa medida apresentava seguran\u00e7a ao experimento em raz\u00e3o da impossibilidade de sobreposi\u00e7\u00e3o de potes por restri\u00e7\u00e3o f\u00edsica de espa\u00e7o.<\/span><\/p>\n

As melgueiras foram fabricadas em Pinus (Pinus sp.) com a espessura da madeira de 20mm. Para a fabrica\u00e7\u00e3o das melgueiras adotou-se as seguintes dimens\u00f5es: externas (180mm \u00d7 180mm \u00d7 20mm) e internas (140mm \u00d7 140mm \u00d720mm). Com base nas medidas descritas calculou-se o volume interno da melgueira, que resultou em 392.000mm\u00b3. O material escolhido para separa\u00e7\u00e3o entre melgueiras e entre essa e o ninho foi o polipropileno – folha transparente.<\/span><\/p>\n

As melgueiras foram dispostas, no m\u00eas de abril de 2017, em 7 col\u00f4nias de Jata\u00ed, transferidas, no m\u00eas de mar\u00e7o, para caixas do modelo AL, adaptado a partir de outro proposto pelo Instituto Nacional de Pesquisa da Amaz\u00f4nia (INPA). Os enxames foram alimentados, nos meses de maio, junho e julho, uma vez por semana, com xarope composto de uma parte de \u00e1gua e outra, de a\u00e7\u00facar cristal, na quantidade de 5ml\/col\u00f4nia.<\/span><\/p>\n

Em novembro, foi realizada avalia\u00e7\u00e3o, na qual se verificou que os enxames estavam preenchendo as melgueiras com potes de alimento (mel e p\u00f3len) e n\u00e3o havia sobreposi\u00e7\u00e3o de potes de alimento em melgueira alguma, estando u ao lado do outro com disposi\u00e7\u00e3o \u00fanica na horizontal. Uma das col\u00f4nias j\u00e1 havia completado todo o preenchimento e, nesse caso, foi adicionada uma nova melgueira.<\/span><\/p>\n

Resultados e Conclus\u00e3o<\/b><\/span><\/p>\n

Para todas as col\u00f4nias de Jata\u00ed testadas, identificou-se que a padroniza\u00e7\u00e3o de altura em 20mm impediu a sobreposi\u00e7\u00e3o de potes de alimento (mel e p\u00f3len). Verificou-se tamb\u00e9m que a aus\u00eancia de sobreposi\u00e7\u00e3o dos potes possibilita: a) visualiza\u00e7\u00e3o e poss\u00edvel separa\u00e7\u00e3o dos potes de mel e p\u00f3len, facilitando a colheita do mel; b) melhoria das condi\u00e7\u00f5es higiene no manuseio dos quadros\/melgueira, quando comparado com melgueiras tradicionalmente utilizadas – que permitem a sobreposi\u00e7\u00e3o de potes de alimento (mel e p\u00f3len). <\/span><\/p>\n

Ademais, percebeu-se que o emprego do polipropileno na melgueira padronizada a 20mm de altura apresentou uma vantagem a ser considerada. Ao ser retirada a folha de polipropileno da parte superior e inferior da melgueira fez-se uma abertura na maioria dos potes, o que sugere possibilidade de emprego de centrifuga para a extra\u00e7\u00e3o do mel da abelha jata\u00ed. As dimens\u00f5es do quadro\/melgueira proposto neste trabalho divergem do recomendado por Filho e Chiroli (2014) em raz\u00e3o do valor de UAA calculado.<\/span><\/p>\n

Bibliografia<\/b><\/span><\/p>\n

Anacleto, D. A; SOUZA, B. A; Marchini, L.C; Moreti, A. C. C. C; Composi\u00e7\u00e3o de amostras de mel de abelha Jata\u00ed (Tetragonisca angustula latreille, 1811). Ciencia e tecnologia alimentar. Campinas \u2013 SP, 2009.<\/span><\/p>\n

Bobany, D. de M; Pimentel, M de A.P; Martins, R.RC; Netto, B.A de S; Tolla, M.S; Atividade antimicrobiana do mel de abelha Jata\u00ed (Tetragonisca angustula) em cultivo de microorganismos do conduto auditivo de caninos dom\u00e9sticos (Canis familiaris). Revista Ci\u00eancia animal brasileira. Goi\u00e2nia, 2010.<\/span><\/p>\n

Villas-Boas, J; Manual tecnol\u00f3gico: Mel de abelhas sem ferr\u00e3o. Instituto Sociedade, Popula\u00e7\u00e3o e Natureza (ISPN). Brasil, 2012.<\/span><\/p>\n

Filho, E.C; Chiroli, D.M. de G. Proposta de melhoria e padroniza\u00e7\u00e3o no processo de coleta de mel de abelha Jata\u00ed. Simp\u00f3sio Maranhense de Engenharia de Produ\u00e7\u00e3o. 2014.<\/span><\/p>\n

Souza, D.C; Paulino, F.D.G; Silva, K.A; Tavares, M.A.M; Apicultura: manual do agente de desenvolvimento rural. 2 Ed. Bras\u00edlia \u2013 DF. SEBRAE, 2007.<\/span><\/p>\n

Abril; M. V.G; Ram\u00edrez, J.F. Poder antibacterial de mieles de Tetragonisca angustula, valorada por concentrati\u00f3n m\u00ednima inhibitoria. Acta Biol\u00f3gica Colombiana, Vol.14, n\u00b02. Bogot\u00e1, 2009.<\/span><\/p>\n

Nogueira-Neto, P. Vida e cria\u00e7\u00e3o de abelhas ind\u00edgenas sem ferr\u00e3o. S\u00e3o Paulo. Editora Nogueirapis, 1997. 445p.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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