{"id":1916,"date":"2017-06-17T18:29:43","date_gmt":"2017-06-17T18:29:43","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=1916"},"modified":"2017-06-17T18:29:43","modified_gmt":"2017-06-17T18:29:43","slug":"pesquisa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-141-maio-de-2017\/pesquisa\/","title":{"rendered":"Pesquisa"},"content":{"rendered":"

Pesquisa confirma a\u00e7\u00e3o farmacol\u00f3gica da pr\u00f3polis org\u00e2nica brasileira<\/h1>\n

Por Ivanir Ferreira – Editorias: Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, Ci\u00eancias da Sa\u00fade – jornal USP<\/p><\/blockquote>\n

Pr\u00f3polis produzida no Sul tem subst\u00e2ncias com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, antioxidante, antibacteriana e at\u00e9 anticancer\u00edgena<\/b><\/i><\/p>\n

Al\u00e9m do\u00a0seu sabor suave e\u00a0alto valor comercial, a pr\u00f3polis org\u00e2nica produzida no sul do Pa\u00eds possui propriedades qu\u00edmicas com potencial farmacol\u00f3gico para v\u00e1rias doen\u00e7as. As subst\u00e2ncias agem como anti-inflamat\u00f3rio, antioxidante, antibacteriano e at\u00e9 como anticancer\u00edgeno. Estas foram as conclus\u00f5es de um estudo de pesquisadores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP em Piracicaba, feito em api\u00e1rios no sul do Paran\u00e1 e norte de Santa Catarina.<\/span>

\"As<\/a>
As 78 amostras de pr\u00f3polis utilizadas na pesquisa foram
coletadas em api\u00e1rios no sul do Paran\u00e1 e norte de Santa Catarina
\u2013 Foto: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

A qualidade da pr\u00f3polis produzida pelas abelhas varia de acordo com a origem bot\u00e2nica. No Brasil, j\u00e1 foram classificadas pelo menos 13 variantes. Para serem consideradas org\u00e2nicas, as flores, brotos e cascas de onde s\u00e3o coletadas as subst\u00e2ncias devem respeitar a ordem natural de produ\u00e7\u00e3o, sem adi\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos ou pesticidas. As 78 amostras utilizadas na pesquisa foram obtidas em \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o permanente e zonas de reflorestamento, o que garantiu que a pr\u00f3polis estivesse livre de agentes poluidores, de pesticidas, fertilizantes e metais pesados, conforme avalia\u00e7\u00e3o de certificadoras nacionais e internacionais.<\/span><\/p>\n

Em laborat\u00f3rio, as amostras foram agrupadas em sete perfis qu\u00edmicos. Segundo o engenheiro agr\u00f4nomo Severino Matias Alencar, professor associado da Esalq e orientador de Ana Paula Tiveron, que coordenou a pesquisa, todas as variantes apresentaram \u201calto poder sequestrante contra esp\u00e9cies reativas de oxig\u00eanio\u201d \u2014 subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que, quando presentes em excesso no organismo, causam diversos problemas \u00e0s c\u00e9lulas humanas, resultando no desenvolvimento de v\u00e1rias doen\u00e7as como as neurodegenerativas, c\u00e2nceres, anemia, isquemia, al\u00e9m de oxida\u00e7\u00e3o da LDL (o mau colesterol ).<\/span><\/p>\n

\"Pesquisa<\/a>
Pesquisa investigou a efic\u00e1cia anti-inflamat\u00f3ria e antibacteriana
da pr\u00f3polis \u2013 Foto: Epukas via Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>A pesquisa demonstrou tamb\u00e9m a efic\u00e1cia da pr\u00f3polis como anti-inflamat\u00f3ria\u00a0e antibacteriana. O composto apresentou a\u00e7\u00e3o contra diversos tipos de micro-organismos: o\u00a0Streptococcus mutans\u00a0e\u00a0S. sobrinus\u00a0\u2014 agentes associados ao desenvolvimento da c\u00e1rie; o\u00a0Streptococcus oralis\u00a0\u2014 que induz ao surgimento da placa bacteriana e \u00e0 endocardite (doen\u00e7a infecciosa do cora\u00e7\u00e3o); o\u00a0S. aureus\u00a0\u2014 que pode causar acne, fur\u00fanculos, celulite e doen\u00e7as graves como meningite e pneumonias; e o Pseudomonas aeruginosa\u00a0\u2014 patog\u00eanico oportunista associado \u00e0s infec\u00e7\u00f5es hospitalares.<\/span><\/p>\n

De acordo com Alencar, diferentemente da pr\u00f3polis europeia, rica em flavonoides, a pr\u00f3polis brasileira \u00e9 caracterizada pela presen\u00e7a de derivados de \u00e1cido cin\u00e2mico prenilado, que possui atividade sequestrante de radicais livres e significativa a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e antimicrobiana. A novidade deste trabalho foi encontrar propriedades farmacol\u00f3gicas importantes na pr\u00f3polis org\u00e2nica brasileira, que n\u00e3o s\u00f3 se destaca pela suavidade mas tamb\u00e9m por seu alto valor econ\u00f4mico.<\/span><\/p>\n

Exporta\u00e7\u00e3o<\/b><\/span><\/p>\n

O Brasil \u00e9 o segundo maior produtor mundial de pr\u00f3polis, exportando anualmente cerca de 160 toneladas, perdendo apenas para a China. O consumo de produtos org\u00e2nicos, al\u00e9m de fazer bem \u00e0 sa\u00fade, incentiva produtores rurais a manterem boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas para preserva\u00e7\u00e3o ambiental, utilizando de forma respons\u00e1vel o solo, a \u00e1gua, o ar e demais recursos naturais.<\/span><\/p>\n

O estudo tamb\u00e9m traz outros benef\u00edcios, como a garantia de patentes brasileiras com a gera\u00e7\u00e3o de conhecimento em institui\u00e7\u00f5es nacionais\u201d, lembra o engenheiro agr\u00f4nomo. H\u00e1 uma estimativa de que 44% das patentes mundiais com pr\u00f3polis tenham sido depositadas pelos japoneses, que importam cerca de 80% da pr\u00f3polis brasileira para consumo interno. Embora o Brasil seja um dos maiores produtores, possui um reduzido n\u00famero de patentes concedidas em rela\u00e7\u00e3o aos trabalhos publicados. A pesquisa feita na Esalq foi desenvolvida em parceria com pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e da Universidade Federal de Alfenas (Unifal), MG.<\/span>

\"Severino<\/a>
Severino Alencar, orientador da pesquisa. A novidade deste
trabalho foi encontrar propriedades farmacol\u00f3gicas importantes
tamb\u00e9m na pr\u00f3polis org\u00e2nica brasileira \u2013 Foto: Gerhard Waller\/
Esalq.<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Em novembro de 2016, o assunto\u00a0Os benef\u00edcios farmacol\u00f3gicos da pr\u00f3polis org\u00e2nica produzida no sul do Brasil\u00a0foi tema de um artigo publicado em revista cient\u00edfica internacional, a\u00a0Plos One, da Public Library of Science, EUA. Assinaram o texto Ana Paula Tiveron, Severino Matias de Alencar e outros pesquisadores. No link: .<\/span><\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/b><\/span><\/p>\n

e-mail: smalencar@usp.br<\/a>, com Severino Matias Alencar.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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