{"id":1552,"date":"2016-10-03T20:28:30","date_gmt":"2016-10-03T20:28:30","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=1552"},"modified":"2016-10-03T20:28:30","modified_gmt":"2016-10-03T20:28:30","slug":"artigo-3","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-138-setembro-de-2016\/artigo-3\/","title":{"rendered":"Artigo"},"content":{"rendered":"

A GOROROBA,
\nAlimenta\u00e7\u00e3o suplementar para abelhas sem ferr\u00e3o.<\/h1>\n

Pedro Acioli de Souza1; Rog\u00e9rio Marcos de Oliveira Alves2.<\/p>\n

1. Api\u00e1rio & Melipon\u00e1rio Princesa das Matas \u2013 Vi\u00e7osa, Alagoas.<\/p>\n

2. Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia Baiano \u2013 IFBAIANO.<\/p><\/blockquote>\n

Introdu\u00e7\u00e3o<\/b><\/span><\/p>\n

A cria\u00e7\u00e3o de abelhas nativas sem ferr\u00e3o \u00e9 uma atividade que vem tomando um grande impulso nos \u00faltimos anos. Dentre as op\u00e7\u00f5es oferecidas pela cria\u00e7\u00e3o, destaca-se a produ\u00e7\u00e3o de mel. <\/span><\/p>\n

Os pilares da produ\u00e7\u00e3o zoot\u00e9cnica englobam tr\u00eas fatores: a gen\u00e9tica, manejo, alimenta\u00e7\u00e3o + as condi\u00e7\u00f5es ambientais. Devido \u00e0 dificuldade em interferir nas condi\u00e7\u00f5es de clima, o criador busca aumentar a produtividade observando os fatores zoot\u00e9cnicos. A gen\u00e9tica, atrav\u00e9s da sele\u00e7\u00e3o de col\u00f4nias e as pr\u00e1ticas de manejo, recebem maior aten\u00e7\u00e3o por parte do criador (CARVALHO et al., 2003). <\/span><\/p>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o seja ela natural (pastagem) ou artificial \u00e9 pouco trabalhada sendo respons\u00e1vel por perdas de col\u00f4nias nas \u00e9pocas de escassez de alimento devido a seca, frio ou chuvas. Apenas alguns criadores implantam pastagens especificas para a produ\u00e7\u00e3o de mel, com plantas de reconhecido potencial na produ\u00e7\u00e3o de n\u00e9ctar e\/ou p\u00f3len, que ajudaria a evitar perdas na cria\u00e7\u00e3o, entretanto essa medida \u00e9 eficiente apenas quando as condi\u00e7\u00f5es ambientes s\u00e3o propicias. <\/span><\/p>\n

Per\u00edodos de escassez de alimento s\u00e3o muito comuns, sendo a alimenta\u00e7\u00e3o artificial de col\u00f4nias com substancias energ\u00e9ticas e\/ou proteicas a forma de suprir a falta de n\u00e9ctar e p\u00f3len. As formula\u00e7\u00f5es s\u00e3o v\u00e1rias e preferencialmente \u00e9 utilizada a forma l\u00edquida (xarope).<\/span><\/p>\n

As vantagens dessa forma de alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o muitas (rapidez na absor\u00e7\u00e3o do produto, facilidade de preparo, baixo custo) por\u00e9m esse m\u00e9todo apresenta tamb\u00e9m desvantagens (pilhagens, derramamento de l\u00edquido, fermenta\u00e7\u00e3o).<\/span><\/p>\n

Para as abelhas, a alimenta\u00e7\u00e3o suplementar tem como principal objetivo permitir o desenvolvimento das col\u00f4nias em per\u00edodos de escassez de alimento e quando da divis\u00e3o ou translado. Ao receberem uma fonte alternativa de alimento, as oper\u00e1rias economizam a energia que gastariam para coletar n\u00e9ctar ou p\u00f3len no campo, podendo, assim, apoiar outras atividades essenciais, como defesa, limpeza, organiza\u00e7\u00e3o e suporte \u00e0s atividades de postura da rainha (VILLAS-B\u00d4AS, 2012).<\/span><\/p>\n

\"gororoba\"<\/a>
Ingredientes e utens\u00edlios para o preparo da “Gororoba”.<\/figcaption><\/figure>\n

A formula\u00e7\u00e3o de um alimento que nas \u00e9pocas de escassez fosse ao mesmo tempo eficiente, palat\u00e1vel, n\u00e3o fermentasse rapidamente (atra\u00e7\u00e3o de for\u00eddeos), evitasse a pilhagem, com ingredientes de f\u00e1cil acessibilidade ao meliponicultor, baixo custo e prepara\u00e7\u00e3o simples, pode contribuir para a redu\u00e7\u00e3o de perdas na cria\u00e7\u00e3o e aumento da produtividade das col\u00f4nias.<\/span><\/p>\n

\"gororoba\"<\/a>
Ingredientes e utens\u00edlios para o preparo da “Gororoba”.<\/figcaption><\/figure>\n

No Estado de Alagoas a uni\u00e3o da pesquisa e extens\u00e3o possibilitou a formula\u00e7\u00e3o de um alimento com formula\u00e7\u00e3o gelatinosa que permitiu reduzir a perda de col\u00f4nias e contribuir para o r\u00e1pido desenvolvimento das col\u00f4nias. Esse alimento foi denominado de \u201cGororoba\u201d, formula\u00e7\u00e3o baseada no uso de gelatina como enchimento para fontes de carboidratos e prote\u00edna principais alimentos utilizados pelas abelhas.<\/span><\/p>\n

A GOROROBA<\/i><\/b>
\nAlimento preparado a partir de gelatina comercial, onde s\u00e3o misturados o a\u00e7\u00facar, mel, \u00e1gua, fonte proteica e ess\u00eancia <\/span><\/p>\n

Ingredientes: (Para preparar a gororoba)<\/b><\/span><\/p>\n

– 500 ml de \u00e1gua;<\/span><\/p>\n

– 400 g de a\u00e7\u00facar (Preferir o demerara);<\/span><\/p>\n

– 1 colher de sobremesa de mel ASF ou de APIS;<\/span><\/p>\n

– 1 colher de ch\u00e1 de p\u00f3 de p\u00f3len ap\u00edcola fresco ou p\u00f3len de ASF ou p\u00f3len ap\u00edcola fresco (conservados em geladeira);<\/span><\/p>\n

– 1 pacotinho de gelatina de 12 g, sem cor e sem sabor;<\/span><\/p>\n

– 3 folhas de \u201ccapim santo ou erva cidreira\u201d.<\/span><\/p>\n

Preparo:<\/b><\/span><\/p>\n

Ch\u00e1<\/b><\/span><\/p>\n

Adicionar em vasilha, 400 g de a\u00e7\u00facar + 3 folhas de capim santo ou erva cidreira + 500 ml de \u00e1gua. Levar ao fogo at\u00e9 ferver (manter sob fervura durante 3 minutos). Deixar esfriar at\u00e9 40\u00b0 graus. Retirar as folhas e guardar o l\u00edquido. <\/span><\/p>\n

Preparo da gelatina:<\/b><\/span><\/p>\n

Dissolver a gelatina aos poucos em 4 colheres de \u00e1gua em um copo, misturar at\u00e9 ficar uniforme, (manter em repouso).<\/span><\/p>\n

Mistura: ch\u00e1 mais Gelatina.<\/b><\/span><\/p>\n

Quando o ch\u00e1 resfriar (40\u00b0C), consegue-se colocar a m\u00e3o na vasilha sem queimar, adicionar 1 colher de p\u00f3 de p\u00f3len + 1 colher de sobremesa de mel mais Gelatina pr\u00e9-dissolvida, misturando bem.<\/span><\/p>\n

Testes<\/b><\/span><\/p>\n

\"gororoba\"<\/a>
Abelhas uru\u00e7\u00fa (Melipona scutellaris) se alimentando da “Gororoba”.<\/figcaption><\/figure>\n

A Gororoba vem sendo testada em campo nos munic\u00edpios de Vi\u00e7osa, Mar Vermelho, \u00c1gua Branca, Penedo, Uni\u00e3o dos Palmares (Estado de Alagoas) em caixas de diversas esp\u00e9cies (M. scutellaris, M. subnitida, Plebeia sp., M. asilvai, Frieseomelitta varia, F. doederleini) desde maio de 2013, com sucesso. Temos conseguido multiplicar as col\u00f4nias 4 vezes ao ano, quando alimentadas regularmente.<\/span><\/p>\n

Conserva\u00e7\u00e3o:<\/b><\/span><\/p>\n

Levar a mistura para geladeira. Ap\u00f3s 12 h na geladeira pode ser servida as abelhas (adquire consist\u00eancia gelatinosa). A \u201cGororoba\u201d em recipiente fechado em geladeira, se conserva por 30 dias aproximadamente. N\u00e3o conservar em locais com temperaturas altas.<\/span><\/p>\n

Servindo as Abelhas:<\/b><\/span><\/p>\n

\"gororoba\"<\/a>
Disco de crias em pleno desenvolvimento.<\/figcaption><\/figure>\n

Para as esp\u00e9cies maiores: Uru\u00e7u (Melipona scutellaris), servimos no interior da caixa, em potes pl\u00e1sticos (Copos de sorvete 1 bola, raso, 100g). Inicialmente vamos colocando pequenas por\u00e7\u00f5es, 3 vezes por semana, at\u00e9 que elas consumam o pote cheio. <\/span><\/p>\n

Para abelhas m\u00e9dias: Jandaira (M. subnitida) e munduri (M. asilvai,) servir o alimento em tampa de refrigerante (2 a 4 tampas cheias, 3 dias por semana).<\/span><\/p>\n

Para abelhas pequenas (Plebeia sp; Frieseomelitta sp.) 1 a 2 tampas de refrigerante, 3 vezes por semana. <\/span><\/p>\n

VANTAGENS<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

A \u201cGOROROBA\u201d foi criada pensando na:<\/span><\/p>\n

Efici\u00eancia:<\/b> <\/span><\/p>\n

As abelhas rapidamente procuram o alimento, n\u00e3o ficando res\u00edduos na caixa, refletindo no aumento do n\u00famero de oper\u00e1rias e da produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Versatilidade:<\/b> <\/span><\/p>\n

Pode ser utilizada tanto com a fonte proteica (p\u00f3len) e\/ou a fonte energ\u00e9tica (a\u00e7\u00facar ou mel).<\/span><\/p>\n

Camuflagem:<\/b> <\/span><\/p>\n

O p\u00f3len fresco natural, quando servido diretamente para as abelhas, atrai o principal inimigo: o for\u00eddeo. Quando dissolvido na gelatina o for\u00eddeo n\u00e3o \u00e9 atra\u00eddo pelo cheiro do p\u00f3len fermentado que fica impercept\u00edvel. <\/span><\/p>\n

Redu\u00e7\u00e3o de perda de oper\u00e1rias<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

\"gororoba\"<\/a>
Disco de crias com C\u00e9lulas com ovos.<\/figcaption><\/figure>\n

A gelatina conserva e d\u00e1 consist\u00eancia ao alimento por mais tempo, evitando morte de oper\u00e1rias por afogamento.<\/span><\/p>\n

Pilhagem<\/b><\/span><\/p>\n

Reduz a pilhagem devido a n\u00e3o atrair Apis mellifera: Mesmo quando alimentamos as abelhas sem ferr\u00e3o em cochos coletivos n\u00e3o atraiu as abelhas Apis mellifera. Nesse caso deve evitar expor a gororoba diretamente ao sol.<\/span><\/p>\n

Palat\u00e1vel:<\/b><\/span><\/p>\n

A Gororoba \u00e9 elaborada com gelatina produto in\u00f3cuo sendo inseridos p\u00f3len, mel, folhas de capim santo ou cidreira (efeito atrativo) sendo facilmente aproveitada pelas abelhas, podendo ser utilizado na produ\u00e7\u00e3o de mel org\u00e2nico.<\/span><\/p>\n

Baixo custo<\/b> <\/span><\/p>\n

Os ingredientes s\u00e3o de f\u00e1cil aquisi\u00e7\u00e3o e de custo baixo reduzindo o valor final e de baixo impacto no custo final do produto.<\/span><\/p>\n

Praticidade<\/b><\/span><\/p>\n

N\u00e3o derrama, n\u00e3o sendo liquido, n\u00e3o precisa de alimentadores, \u00e9 servido em copinhos ou em tampas de garrafas no interior da colmeia.<\/span><\/p>\n

REFERENCIAS<\/i><\/b> <\/span><\/p>\n

VILLAS-BO\u0302AS, J. Manual tecnolo\u0301gico: abelhas sem ferra\u0303o. Brasi\u0301lia, DF: Instituto Sociedade, Populac\u0327a\u0303o e Natureza (ISPN), 2012. 96 p. (Se\u0301rie Manual Tecnolo\u0301gico).<\/span><\/p>\n

CARVALHO, C. A. L. de; ALVES, R. M. de O.; SOUZA, B. de A. Cria\u00e7\u00e3o de abelhas sem ferr\u00e3o: aspectos pr\u00e1ticos. 1. ed. Salvador-BA: SEAGRI-BA, 2003. 42 p.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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