{"id":1534,"date":"2016-09-30T21:24:42","date_gmt":"2016-09-30T21:24:42","guid":{"rendered":"http:\/\/apacame.org.br\/site\/?page_id=1534"},"modified":"2016-09-30T21:24:42","modified_gmt":"2016-09-30T21:24:42","slug":"atividade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apacame.org.br\/site\/revista\/mensagem-doce-n-138-setembro-de-2016\/atividade\/","title":{"rendered":"Atividade"},"content":{"rendered":"

I ENCONTRO BAIANO DE MELIPONICULTURA<\/h1>\n

Autor: Prof.\u00a0Rog\u00e9rio Alves
\nFoto: Pedro Viana<\/p><\/blockquote>\n

\"Congresso<\/a>\u200bA realiza\u00e7\u00e3o do I Encontro Baiano de Meliponicultura foi um marco para essa atividade. Em \u00e9poca de dificuldades porque passam todos os setores no Brasil, o evento realizado a 500 Km de Salvador contou com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 200 participantes, sendo 80% de produtores.<\/span>
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\nA escolha da cidade de Irec\u00ea como sede do primeiro evento dedicado somente a Meliponicultura no estado, observou raz\u00f5es como: regi\u00e3o onde a atividade \u00e9 desenvolvida h\u00e1 muitos anos, maior concentra\u00e7\u00e3o de produtores de mel de abelhas sem ferr\u00e3o, situada no Bioma caatinga, regi\u00e3o de forte atividade agr\u00edcola e onde est\u00e1 a maior concentra\u00e7\u00e3o de col\u00f4nias da MANDACAIA (Melipona mandacaia\u00a0Smith), esp\u00e9cie end\u00eamica desse Bioma.<\/span>
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\nO evento realizado durante os dias 12 a 14 de julho de 2016, Teve como realizadores o Governo do estado atrav\u00e9s da Camara Setorial de Apicultura e Meliponicultura (CESAM), A Associa\u00e7\u00e3o de Apicultores de Am\u00e9rica Dourada (ADRAP), O Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia da Bahia (IFBA) e Prefeitura de Irec\u00ea e apoio de diversos \u00f3rg\u00e3os e associa\u00e7\u00f5es de criadores de abelhas.<\/span>
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\n\"Congresso<\/a>A programa\u00e7\u00e3o foi elaborada visando atender a todos os segmentes com \u00eanfase para os meliponicultores e constou de minicursos, palestras e mesas redondas. Os minicursos com dura\u00e7\u00e3o de 4 horas desenvolveram os seguintes temas: Amplia\u00e7\u00e3o de melipon\u00e1rios, produ\u00e7\u00e3o de hidromel e cerveja, manejo de abelhas no Bioma Caatinga, nutri\u00e7\u00e3o prot\u00e9ica e e energ\u00e9tica para as abelhas, reconhecimento de esp\u00e9cies, produ\u00e7\u00e3o de mel e boas pr\u00e1ticas, produ\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos, uso do mel na culin\u00e1ria Gourmet.<\/span>
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\nAs palestras e mesas redondas apresentaram aspectos ligados ao meio ambiente, conserva\u00e7\u00e3o, pesquisa, extens\u00e3o, mercado, manejo e sustentabilidade da atividade. A valoriza\u00e7\u00e3o do produtor e a presen\u00e7a como palestrantes, de criadores da regi\u00e3o foi considerado um ponto de destaque no evento. A regulamenta\u00e7\u00e3o da cria\u00e7\u00e3o e do produto foi acompanhada de um estudo do mercado para o mel das abelhas sem ferr\u00e3o, sendo bastante enfocado o Mercado Gourmet para o mel e sambur\u00e1. Com presen\u00e7a de tres Chefs muito conhecidos da Gastronomia Baiana foi demonstrado o uso do produto e realizado o concurso de mel com \u00eanfase nos aspectos sensoriais.<\/span>
\n\u200b
\nAp\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o do evento foram discutidos os rumos a tomar na constru\u00e7\u00e3o de politicas p\u00fablicas para a atividade e a elabora\u00e7\u00e3o de um plano de desenvolvimento do setor.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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